Pieczone piersi z kurczaka w panierce (LOW FODMAP, gluten free, lactose free)

Pyszne filety z kurczaka w panierce z parmezanu i płatków kukurydzianych - idealne dla osób na diecie bezglutenowej, bezlaktozowej oraz FODMAP (czym jest dieta FODMAP przeczytasz TUTAJ). Przepis znalazłam na stronie Spiekła Rodem. Zapraszam do gotowania!

Zdjęcie - Pieczone piersi z kurczaka w panierce (LOW FODMAP, gluten free, lactose free) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki (2 porcje): 2 filety z piersi kurczaka
1 jajko
1/2 szklanki płatków kukurydzianych bezglutenowych*
1/4 szklanki tartego parmezanu
sól, pieprz
1 łyżka oliwy z oliwek

CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MIN
POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY

*Dieta FODMAP: przed zakupem KONIECZNIE sprawdźcie skład. Niestety większość dostępnych na rynku płatków kukurydzianych (zwłaszcza tych znanych marek, na których napisane jest "gluten free) jest słodzona syropem glukozowo-fruktozowym.

1. Piekarnik rozgrzewamy do 185 stopni Celsjusza. Filety z kurczaka delikatnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa, oprószamy pieprzem i solą. Płatki kukurydziane blendujemy na pyłek lub wkładamy do woreczka i rozgniatamy przy pomocy wałka. Mieszamy z parmezanem.

2. W jednym głębokim talerzu rozbełtujemy jajko, do drugiego wsypujemy panierkę. Kurczaka obtaczamy w jajku, a następnie w panierce, układamy na kawałku papieru do pieczenia i skrapiamy odrobiną oliwy z oliwek. Wkładamy do piekarnika i zapiekamy około 20 minut. Gotowe! :)

Propozycja podania: gotowane ziemniaki, sałatka z sałaty, pomidora i szczypiorku, całość polana odrobiną oliwy z oliwek lub roztopionym masłem.

Po więcej przepisów Diety FODMAP zapraszam TUTAJ.

Zdjęcie - Pieczone piersi z kurczaka w panierce (LOW FODMAP, gluten free, lactose free) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Potrawka z kurczakiem i pieczarkami
1

Potrawka z kurczakiem i piecza…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pierś kaczki w sosie winnym

Pierś kaczki w sosie winnym

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Chrupiący indyk w panierce panko
2

Chrupiący indyk w panierce pan…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Eskalopki z indyka
4

Eskalopki z indyka

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Kurczak w słodko kwaśnym sosie
2

Kurczak w słodko kwaśnym sosie

Rusty fork Rusty fork
Rusty fork

Kurczak w śmietanowym sosie z zielonym pieprzem
1

Kurczak w śmietanowym sosie z…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty