pęczak ze szczypiorkiem, czyli wiosenna przekąska

czasem muszę obiad spakować do pudła, i w drogę iść. jeśli mam po drodze z mikrofalówką (a w pracy mam!) to czasem biorę takie coś właśnie:

składniki:

• 1 szklanka pęczaku
• 1 łyżka masła
• 1/2 pęczka szczypiorku
• ser tarty do posypania - parmezan, albo corregio

przygotowanie:

ugotować kaszę wg wytycznych na opakowaniu, masło rozpuścić, szczypiorek pokroić. ugotowaną kaszę polać masłem, posypać szczypiorkiem i serem, a następnie wymieszać. wsadzić do pudła na jedzenie, w pracy podgrzać :)

proste, smaczne, i szybkie :)

najczęściej popijam kefirem ;)