Pasta do chleba z wędzonego kurczaka i selera naciowego

Jesienią jesteśmy w dużym stopniu narażeni na różnego rodzaju infekcje dlatego warto o tej porze roku włączyć do swojej diety sporą ilość witaminy C. Seler naciowy zawiera jej dwa razy więcej niż owoce cytrusowe, dlatego proponuję Wam dzisiaj pastę do chleba z dodatkiem bogatego w witaminy i minerały selera.

Ilość porcji –  2

Czas wykonania –  20 min.

Stopień trudności –  łatwy

Składniki:

• 1 udko wędzonego kurczaka bez skóry
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 łodyga selera naciowego
• 1 mała cebula pokrojona w piórka
• ½ łyżki masła
• ½  łyżki gęstego jogurtu naturalnego (np. grecki)
• ½  łyżki majonezu
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. mięso oddzielamy od kości
2. seler kroimy na 3-4 kawałki
3. jajka kroimy w drobną kosteczkę
4. cebulkę podsmażamy na maśle na złoty kolor
5. do melaksera wrzucamy mięso, cebulę oraz seler, mielimy
6. do masy dodajemy jajka, jogurt i majonez, mieszamy
7. całość doprawiamy solą i pieprzem

Inne propozycje:

           Pasta jajeczna z rzodkiewką, rzeżuchą i chrzanem

    Pasta do chleba z fasoli i suszonych pomidorów

    Pasta z makreli z jajkiem