Orzeźwiający koktajl z suszonymi figami

Upał! Woda z miętą i cytryną od pewnego czasu jest moją najlepszą przyjaciółką ;) Od czasu do czasu warto jednak sięgnąć po coś bardziej pożywnego do picia, a mimo to nadal orzeźwiającego i zimnego. Ten koktajl jest naprawdę świetny i bardzo mi smakował, mimo że raczej nie przepadam za suszonymi figami. Jego bazę stanowi ayran, czyli napój powstały z połączenia jogurtu i wody gazowanej. Dzięki temu koktajl ma fajny, lekko musujący smaczek.

Koktajl przygotowałam w ramach wspólnej walki z upałami razem z Pelą, Wierą, Martynosią, Panną Malwinną, Lejdi, Dobromiłą i Maggie :)


ORZEŹWIAJĄCY KOKTAJL Z SUSZONYMI FIGAMI
(2 porcje)
1 szklanka jogurtu naturalnego,
1 szklanka gazowanej wody,
5-6 suszonych fig,
szczypta cynamonu,
szczypta imbiru,
odrobina skórki startej z pomarańczy

Suszone figi namoczyć w wodzie kilka godzin wcześniej. Następnie dokładnie zmiksować z pozostałymi składnikami. Schłodzić. Przed podaniem posypać skórką z pomarańczy.


(inspiracja: blog niebochce)