Orzechowe ciasteczka z żurawiną

Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Czas, który obecnie mamy skłania mnie do spędzania większej ilości czasu w kuchni.
Zimą piekę więcej, a w naszym domu co i raz roznosi się aromat wanilii, migdałów lub cytrusowe nuty.
Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Na święta (jak co roku) nie zabrakło u nas domowych łakoci.
Te orzechowe ciasteczka z żurawiną piekłam dwukrotnie.
Myślę, że lepszej rekomendacji nie trzeba :)
Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Orzechowe ciasteczka z żurawiną
/na podstawie receptury Donny Hay, na ok. 30 ciasteczek/

- 150 g miękkiego masła
- 55 g cukru pudru
- 225 g mąki pszennej
- 40 g posiekanych migdałów
- 40 g posiekanych pistacji
- 40 g posiekanej suszonej żurawiny
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Do misy miksera przekładam kawałeczki masła,dodaję cukier i ekstrakt waniliowy.
Ucieram masę za pomocą miksera z hakiem, masa powinna być puszysta.
Następnie wsypuję do niej suszoną żurawinę oraz posiekane orzechy i znów mieszam całość.
Ciasto owijam folią spożywczą i wkładam na ok. 1 h do lodówki.
Po tym czasie nagrzewam piekarnik do 180 st C.
Schłodzone ciasto formuję w rulon o średnicy ok. 4 cm i wycinam z niego plasterki ciasta.
Rozkładam je na płaskiej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pamiętam o tym, aby zachować odstępy między ciasteczkami.
Ciastka piekę partiami przez ok. 12-15 minut, do momentu aż będą rumiane.
Upieczone dokładnie studzę na kuchennej kratce.
Smacznego!
Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Sałatka z selera, gruszki z serem pleśniowym

Sałatka z selera, gruszki z se…

figmara figmara
figowe smaki

Giant Donut Cake - wielki pączek na 6. urodziny bloga
2

Giant Donut Cake - wielki pącz…

food² food²
Food Square

Napoleonka z winogronami
2

Napoleonka z winogronami

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Babeczki walentynkowe z kremem malinowym
1

Babeczki walentynkowe z kremem…

food² food²
Food Square

Sałatka z burakiem, mandarynką i camembertem
1

Sałatka z burakiem, mandarynką…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Koktajl z papai
3

Koktajl z papai

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

A’la Strogonow
1

A’la Strogonow

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Napoleonka z winogronami
2

Napoleonka z winogronami

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciastka Brownie z kremem czekoladowym

Ciastka Brownie z kremem czeko…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Kruche ciasteczka – serduszka na Walentynki
1

Kruche ciasteczka – serduszka…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciasto kajmakowa porzeczka
2

Ciasto kajmakowa porzeczka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Babeczki walentynkowe z kremem malinowym
1

Babeczki walentynkowe z kremem…

food² food²
Food Square