Orzechowe ciasteczka z żurawiną

Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Czas, który obecnie mamy skłania mnie do spędzania większej ilości czasu w kuchni.
Zimą piekę więcej, a w naszym domu co i raz roznosi się aromat wanilii, migdałów lub cytrusowe nuty.
Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Na święta (jak co roku) nie zabrakło u nas domowych łakoci.
Te orzechowe ciasteczka z żurawiną piekłam dwukrotnie.
Myślę, że lepszej rekomendacji nie trzeba :)
Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Orzechowe ciasteczka z żurawiną
/na podstawie receptury Donny Hay, na ok. 30 ciasteczek/

- 150 g miękkiego masła
- 55 g cukru pudru
- 225 g mąki pszennej
- 40 g posiekanych migdałów
- 40 g posiekanych pistacji
- 40 g posiekanej suszonej żurawiny
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Do misy miksera przekładam kawałeczki masła,dodaję cukier i ekstrakt waniliowy.
Ucieram masę za pomocą miksera z hakiem, masa powinna być puszysta.
Następnie wsypuję do niej suszoną żurawinę oraz posiekane orzechy i znów mieszam całość.
Ciasto owijam folią spożywczą i wkładam na ok. 1 h do lodówki.
Po tym czasie nagrzewam piekarnik do 180 st C.
Schłodzone ciasto formuję w rulon o średnicy ok. 4 cm i wycinam z niego plasterki ciasta.
Rozkładam je na płaskiej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pamiętam o tym, aby zachować odstępy między ciasteczkami.
Ciastka piekę partiami przez ok. 12-15 minut, do momentu aż będą rumiane.
Upieczone dokładnie studzę na kuchennej kratce.
Smacznego!
Zdjęcie - Orzechowe ciasteczka z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Wegeteriański pasztet z pieczarek

Wegeteriański pasztet z piecza…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym
1

Ciasteczka owsiane z masłem or…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Serowe ciasteczka z powidłami i orzechami
2

Serowe ciasteczka z powidłami…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Knedle z brzoskwiniami
1

Knedle z brzoskwiniami

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Tarta z gruszkami bez pieczenia
2

Tarta z gruszkami bez pieczeni…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Prosty przepis na karpia i dlaczego właśnie karpia ?

Prosty przepis na karpia i dla…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Orzechowiec na biszkopcie
4

Orzechowiec na biszkopcie

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto kawowy kajmakowiec
2

Ciasto kawowy kajmakowiec

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Dobry sernik cytrynowy
2

Dobry sernik cytrynowy

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasto marchewkowe
1

Ciasto marchewkowe

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Domowa czekolada z orzechami
1

Domowa czekolada z orzechami

kasiac kasiac
Pokrojone i doprawione

Drożdżówki maślane zwijane w kwiat

Drożdżówki maślane zwijane w k…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku