Odrywany chlebek ziołowo czosnkowy

Zdjęcie - Odrywany chlebek ziołowo czosnkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ten chlebek widziałam kilkanaście razy na instagramie, a że cieszył się dużą popularnością postanowiłam sprawdzić co w nim takiego pysznego. Upiekłam na próbę i przepadliśmy całą rodziną. Jest mięciutki, delikatny i niezwykle aromatyczny dzięki dodatkowi czosnku i ziół. Kolejnym razem piekłam podwójną porcję i z pewnością jeszcze nie raz upiekę.

Składniki:

  • 2 szklanki (300 g) mąki pszennej
  • 2 łyżki oleju
  • 3/4 szklanki (150 ml) ciepłej wody
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 20 g drożdży

Masło czosnkowe:

  • 100 g masła
  • 4 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • ulubione zioła (ja dodałam 2 łyżki natki pietruszki)

Drożdże z cukrem i 1/2 szklanki ciepłej wody oraz łyżką mąki mieszamy i odstawiamy aż podwoją swoją objętość. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy olej, sól, pozostałą wodę i drożdże i wyrabiamy ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowujemy masło czosnkowe - miękkie masło mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ziołami i solą. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na kształt prostokąta, smarujemy masłem czosnkowym i składamy na pół. Teraz nożem lub radełkiem kroimy w paski ok 5 cm szerokości Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy w niej paski ciasta zaczynając od jednego z brzegów. Wkładamy je tak by łączenie było na górze. Pieczemy ok 30-35 minut w 180 st. C
Zdjęcie - Odrywany chlebek ziołowo czosnkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Odrywany chlebek ziołowo czosnkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Bagietki nadziewane kurczakiem
2

Bagietki nadziewane kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tatar wołowy. Przepis klasyczny.

Tatar wołowy. Przepis klasyczn…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Szparagi w szynce
2

Szparagi w szynce

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Gofry a’la pizza
1

Gofry a’la pizza

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Roladki z tortilli z pastą jajeczno i awokado
1

Roladki z tortilli z pastą jaj…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Szparagi z łososiem wędzonym
1

Szparagi z łososiem wędzonym

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Kiszone marchewki z wędzoną papryką i chili
2

Kiszone marchewki z wędzoną pa…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Szparagi z burratą i migdałami podane z czosnkową oliwą
1

Szparagi z burratą i migdałami…

food² food²
Food Square

Wytrawne babeczki z brokułem i fetą
2

Wytrawne babeczki z brokułem i…

figmara figmara
figowe smaki

Grzanka ze szparagami, mozzarellą i szynką parmeńską
1

Grzanka ze szparagami, mozzare…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Burek, börek, byrek, bureki - przekąska z serem feta i botwiną
1

Burek, börek, byrek, bureki -…

food² food²
Food Square

Krakersy amarantusowe

Krakersy amarantusowe

Tyna Tyna
In cooking we trust