Mufinki marchwiowo-bananowe

Zdjęcie - Mufinki marchwiowo-bananowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Coś na kończący się Weekend Korzenny - z cynamonem ;-) Przepis na marchwiowe mufinki wyszukałam kiedyś na blogu Cudawianki - i stał się on jednym z moich ulubionych mufinkowych przepisów . Aromatyczne i wilgotne babeczki , z kremowymi kawałeczkami banana w środku zawsze mają powodzenie i szybko znikają z talerza :)

Zdjęcie - Mufinki marchwiowo-bananowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki sody
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 szklanki wiórków kokosowych
  • 2 szklanki startej na drobnej tarce marchwi
  • 3 jajka
  • 3/4 szklanki oleju
  • zapach waniliowy
  • 2 jabłka starte na grubej tarce
  • 1 duży banan pokrojony w kostkę [ to już mój dodatek :) ]

W jednej misce wymieszać suche składniki : mąkę , sodę , cukier , cynamon , wiórki i marchew . W drugiej roztrzepać jajka z olejem i zapachem waniliowym , następnie dodać starte jabłka i pokrojonego banana . Wlać mokre składniki do suchych , wymieszać do połączenia się składników .

Do foremki mufinkowej wyłożonej papilotkami nakładać porcje ciasta do 3/4 wysokości formy . Piec w temperaturze 180 C przez około 20-25 minut .

Zdjęcie - Mufinki marchwiowo-bananowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Muffinki bananowe
6

Muffinki bananowe

kasiaC kasiaC
Pokrojone doprawione

Serowe ciasteczka z jabłkami
1

Serowe ciasteczka z jabłkami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Ciastka potrójnie czekoladowe
2

Ciastka potrójnie czekoladowe

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Beziki z aquafaby
1

Beziki z aquafaby

figmara figmara
figowe smaki

Ciasteczka ze słonecznikiem
2

Ciasteczka ze słonecznikiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Dżemoretti

Dżemoretti

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki czekoladowe z kremem kokosowym
1

Naleśniki czekoladowe z kremem…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Ciastka potrójnie czekoladowe
2

Ciastka potrójnie czekoladowe

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Łatwe ciasto czekoladowo-orzechowe
2

Łatwe ciasto czekoladowo-orzec…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Cytrynowa babka majonezowa z polewą
1

Cytrynowa babka majonezowa z p…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Podpłomyki z serkiem wiejskim
2

Podpłomyki z serkiem wiejskim

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Podpłomyki
1

Podpłomyki

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny