Mix sałat podany z grillowana gruszką daktylami i żurawiną
Sałatka jakby owocowa ale na ostro z dużą ilością kolorowego świeżo mielonego pieprzu.
Sałata z daktylami i żurawiną
Składniki:
2 garście mixu sałat
8 szt daktyli
3 łyżki żurawiny
1 łyżka masła
1/2 szt marchewka
pieprz kolorowy świeżo mielony
1 szt gruszka
Gruszkę myjemy nie obieramy i kroimy w plasterki wzdłuż. Mix sałat myjemy osuszamy w wirówce do sałaty i rozkładamy na talerzach. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Posypujemy nią sałatę. Pokrojona gruszkę grillujemy na patelni grillowej. Na patelni rozpuszczamy masło podsmażamy na nim daktyle i żurawinę. Nie za długo ok 1 min. Sałatę solimy , układamy na niej plasterki zgrillowanej gruszki. Sałatkę polewamy masełkiem wraz z żurawiną i daktylami. Całość posypujemy pieprzem świeżo mielonym kolorowym.
