Milka

Zdjęcie - Milka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dziś zapraszam na ciasto, które u mnie w domu zniknęło w tempie ekspresowym, aż musiałam się upominać o pozostawienie kawałeczka do zdjęć. Zasadniczo bardzo proste - delikatne czekoladowe blaty biszkoptowe i krem budyniowy z dodatkiem białej czekolady, ot wydawałoby się nic specjalnego, ale moim domownikom bardzo posmakowało. Przepis znalazłam kiedyś w sieci, nie podam źródła, bo spisałam go sobie wtedy na karteczkę i wetknęłam do segregatora z przepisami.


Biszkopt:

  • 4 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 4 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 4 łyżki ciepłej wody

Jaja ubijamy z cukrem na puch, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao i delikatnie mieszamy. Na koniec wlewamy wodę i znów mieszamy. Połowę ciasta przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (23x35 cm) i pieczemy ok. 15 minut w 170 st.C. Jeżeli macie piekarnik z termoobiegiem możecie jednocześnie upiec 2 biszkopty, jeśli nie to drugi pieczemy identycznie jak pierwszy. Oba wyjmujemy z blaszki i studzimy.
Masa:

  • 700 ml mleka
  • 70 g mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki cukru
  • 90 g białej czekolad
  • 200 g masła
  • 100 g cukru pudru

W połowie szklanki mleka mieszamy cukier i mąkę ziemniaczaną. Resztę mleka zagotowujemy z pokruszoną białą czekoladą. Na gotujące się mleko wlewamy rozmieszaną mąkę i gotujemy na bardzo małym ogniu aż masa stanie się gęsta. Studzimy. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem, a następnie nie przerywając ucierania dodajemy po łyżce ostudzonej masy. Gotową masę wykładamy na jeden z biszkoptów, zostawiając ok 2 łyżek na wierzch. Przykrywamy drugim biszkoptem, smarujemy resztą masy i posypujemy startą białą czekoladą, lub polewamy polewą czekoladową. Ciasto odstawiamy do lodówki na kilka godzin by stężało.

Zdjęcie - Milka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Milka - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Milka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

"Summer cake"

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Ciasto makowo - kokosowe z kremem budyniowym i brzoskwiniami

Ciasto makowo - kokosowe z kre…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto użądlenie pszczoły
3

Ciasto użądlenie pszczoły

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto popapraniec
3

Ciasto popapraniec

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto góra lodowa
3

Ciasto góra lodowa

Beti Beti
kruche babeczki

Popapraniec
4

Popapraniec

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją