Marcepanowa tarta z morelami i jagodami
przepis:
Masa marcepanowa:
10 dag masy marcepanowej
25 dag śmietany 18%
3 jajka
8 łyżek cukru pudru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
5-6 moreli
5 dag jagód
+ kruche ciasto na spód
Masę marcepanową pokroić drobno na kawałki.
Jajka, cukier, śmietanę, marcepan i mąkę ziemniaczaną dokładnie zmiksować , tak aby nie było grudek.
Owoce umyć, osuszyć, morele wypestkować i pokroić na ćwiartki.
Okrągłą tortownicą wyłożyć kruche ciasto.
Na cieście rozłożyć morele i jagody, wylać masę marcepanową.
Ciasto piec w temp. 175 C ok 40 min.
