Łazanki z młodą kapustą, boczkiem i kiełbasą


Na młodą kapustę czekam co roku z ogromną niecierpliwością. Kiedy jest już dostępna, powstają takie oto wspaniałości! :) Wiosenna wersja łazanek z młodą kapustą zamiast kiszonej, boczkiem, kiełbasą i świeżym koperkiem. Proste, nieskomplikowane danie dobre i na obiad i na kolację.

Zdjęcie - Łazanki z młodą kapustą, boczkiem i kiełbasą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PRZEPIS NA ŁAZANKI Z MŁODĄ KAPUSTĄ, BOCZKIEM I KIEŁBASĄ (2 porcje)

Składniki :
700 g młodej kapusty
1 cebula
150 g wędzonego boczku
½ małej kiełbasy, np. śląskiej
80 g makaronu łazanki
1 łyżka oleju
sól, pieprz
świeży koperek

Jak zrobić łazanki z młoda kapustą, boczkiem i kiełbasą : Kapustę pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do osolonej, gotującej się wody. Gotować przez 5-8 minut. Kapusta powinna zmięknąć, ale nadal być jędrna. Odcedzić na sicie, przełożyć z powrotem do garnka. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Boczek pokroić na cienkie plastry, następnie na mniejsze kawałki. Kiełbasę pokroić na cztery, następnie na plastry. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, wrzucić cebulę, oprószyć solą i pieprzem. Smażyć przez 2-3 minuty, dodać boczek i kiełbasę. Smażyć razem co jakiś czas mieszając aż boczek z kiełbasą lekko się zarumienią. Makaron ugotować według informacji na opakowaniu. Przesmażoną cebulę z boczkiem i kiełbasą oraz ugotowany makaron dodać do kapusty. Wymieszać, nakładać do miseczek, posypać świeżym koperkiem.

Przepisy z tych kategorii

Pałeczki kurczaka w kapuście kiszonej

Pałeczki kurczaka w kapuście k…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Surówka z białej kapusty z ziołami

Surówka z białej kapusty z zio…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z czerwonej kapusty i jabłka

Surówka z czerwonej kapusty i…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Gołąbki tradycyjne
1

Gołąbki tradycyjne

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Letnia zupa z kapustą
2

Letnia zupa z kapustą

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Surówka z młodej kapusty z marchewką i gruszką

Surówka z młodej kapusty z mar…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Polska - Mamina zupka z kaszą jaglaną i pieczarkami

Polska - Mamina zupka z kaszą…

Itchy Feet Itchy Feet
Swędzące Stopy

Owsianka pieczona ze śliwkami

Owsianka pieczona ze śliwkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Makaron z grzybami i masłem orzechowym

Makaron z grzybami i masłem or…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Kiełbasa smażona z cebulą w sosie pomidorowym
1

Kiełbasa smażona z cebulą w so…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sos kurkowy
1

Sos kurkowy

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Jesienna owsianka z katarzynkami I śliwkami
1

Jesienna owsianka z katarzynka…

Itchy Feet Itchy Feet
Swędzące Stopy