Łatwy i pyszny domowy chleb czyli jak pachnie dom.

Zdjęcie - Łatwy i pyszny domowy chleb czyli jak pachnie dom. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ostatnio coraz rzadziej jem pieczywo, podobnie jak większość moich znajomych, ale takiemu upieczonemu w domu chlebowi nie mogę się oprzeć. Jest pyszny i zdrowy, zawiera bardzo dużo błonnika, a także fosfor, magnez i cynk, dodatkowo dzięki otrębom owsianym bogaty jest w witaminy z grupy B oraz witaminę E. Smakuje obłędnie z sałatą i pomidorem, taką pastą z wędzonej ryby lub z tuńczyka i z każdym innym ulubionym przez Was dodatkiem. Spróbujcie ten przepis, a przekonacie się jak łatwo upiec w domu własny chleb.
Na koniec jeszcze dwa słowa o stylistyce dzisiejszych zdjęć. Oprócz chleba pojawiają się na nich przedmioty z ukochanymi przez mnie motywami folkowymi. Kocham szczególnie te na białym tle ale i na czarnym bardzo mi się podobają. Jeśli znajdziecie coś fajnego w tym klimacie, podsyłajcie proszę linki.

Zdjęcie - Łatwy i pyszny domowy chleb czyli jak pachnie dom. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:

  • 4 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej,
  • 1 szklanka otrąb owsianych,
  • 5 dag drożdży świeżych,
  • 1 szklanka pestek ( słonecznik, dynia)
  • 1 łyżeczka soli,
  • 600 ml ciepłej wody.

Przygotowanie:

Wszystkie składniki mieszamy razem w dużej misce, wyrabiamy ( można za pomocz miksera). Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, jeśli jest za gęste można dodać odrobinę wody. Gotowe ciasto odstawiamy na około 2 godziny, aż do podwojenia objętości. Formę cwibakową smarujemy cienką warstwą oleju o neutralnym smaku (np. rzepakowym), obsypujemy mąką pełnoziarnista lub otrębami i wykładamy do niej ciasto. Wkładamy do piekarnika nagrzanego 180 stopni pieczemy 60-70 minut.
Zdjęcie - Łatwy i pyszny domowy chleb czyli jak pachnie dom. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie
1

Chleb pszenno-orkiszowy na zak…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Prosta bagietka z 5 składników
1

Prosta bagietka z 5 składników

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Bagietki bez zagniatania
2

Bagietki bez zagniatania

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chleb z garnka (na podmłodzie)
1

Chleb z garnka (na podmłodzie)

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Orkiszowy chleb z garnka
2

Orkiszowy chleb z garnka

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Szybki chleb na drożdżach instant
1

Szybki chleb na drożdżach inst…

Tosia Tosia
Smakowity chleb