Kuszon (krucho-drożdżowe rogaliki) babci Grażyny

Składniki

• 250 g margaryny PALMA
• 50 g drożdży
• 500 g mąki
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżki gęstej śmietany
• szczypta soli
• gęste powidła lub twarda marmolada na nadzienie

Przygotowanie

Drożdże rozetrzyj z cukrem i śmietaną. Zostaw na chwilę, do zapienienia. W tym czasie margarynę posiekaj z mąką, dodaj pozostałe składniki i zagnieć cisto o konsystencji jak na kopytka. Wstaw do lodówki na min. 30 minut do schłodzenia. Następnie ciasto rozwałkuj i podziel na trójką. łyżeczką nakładaj porcję nadzienia i zawijaj rogaliki. Ułóż na blasze i zostaw do lekkiego wyrośnięcia (około 30 minut). Następnie wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok.35 minut w 180 st.C (z termoobiegiem).