Kuskus z pędami bambusa i curry

Smaczne lekkie danie bez mięsa. Robione w woku . Mało kalorii dużo smaku i witamin.
Kuskus z pędami bambusa i curry 
Składniki :
1 kawałek pora
2 marchewki
1/2 szt pietruszka korzeń
4 łyżki pędów bambusa
olej
1 szklanka Kuskusa
1/2 szt bakłażana
Sól morska
curry
1/2 szklanki bulionu
kolendra

Marchewkę , pietruszkę obieramy i kroimy cieniutko w paseczki. Pora kroimy w plasterki. Bakłażana kroimy w plasterki i na pół. Solimy i odstawiamy. Po ok 10 min myjemy go. W woku rozgrzewamy łyże oleju podsmażamy marchewkę , pietruszkę, pędy bambusa i bakłażana. Smażymy , następnie dodajemy pokrojonego bakłażana. Wszystko razem smażymy doprawiamy sola ,pieprzem i curry. Dokładamy kaszę kuskus i podlewamy bulionem , dusimy aż kasza napęczniej. Pod koniec dodajemy listki świeżej kolendry.


Zdjęcie - Kuskus z pędami bambusa i curry - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kuskus z papryką i selerem
3

Kuskus z papryką i selerem

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Kuskus ziołowo-cytrynowy
5

Kuskus ziołowo-cytrynowy

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Botwinka z jajkiem i ziemniakami

Botwinka z jajkiem i ziemniaka…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Tradycyjna carbonara
1

Tradycyjna carbonara

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Sałatka z czosnku niedźwiedziego z dodatkiem kurczaka, sera houllumi i pomarańczy

Sałatka z czosnku niedźwiedzie…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Zielona Misa Buddy. Co ma  Budda do miski?

Zielona Misa Buddy. Co ma Bud…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Przepisy z tych kategorii

Quinoa bowl z avocado

Quinoa bowl z avocado

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Pasztet z fasoli mung i pieczonych warzyw

Pasztet z fasoli mung i pieczo…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Flaki inaczej, czyli z fasolą i papryką

Flaki inaczej, czyli z fasolą…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Golonka z indyka duszona w warzywach

Golonka z indyka duszona w war…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Filet z indyka caprese

Filet z indyka caprese

napiecyku napiecyku
napiecyku

Falafel z ciecierzycy

Falafel z ciecierzycy

upl upl
Niebo w gębie