KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO

KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO
Zdjęcie - KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Proponuję dziś na obiad kurczaka w curry w jogurcie z dodatkiem pysznego mango.Połączenie słodyczy tego egzotycznego owocu z curry i imbirem jest pyszne.
Składniki:
  • pierś z kurczaka
  • 1 sztuka mango
  • 2 łyżki przyprawy curry
  • kawałek świeżego imbiru
  • sok z połowy cytryny
  • cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki brązowego cukru
  • szklanka jogurtu bałkańskiego
  • łyżeczka pasty curry
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • łyżka kurkumy
  • łyżka czerwonej papryki
  • łyżka suszonej kolendry
  • olej
  • ryż
Zdjęcie - KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Piersi kurczaka pokroiłam na paseczki.Polałam olejem i wsypałam przyprawy.
Zdjęcie - KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dodałam jogurt bałkański.
Zdjęcie - KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wszystko dokładnie wymieszałam iodstawiłam na minimum 30 minut do lodówki.
Zdjęcie - KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
W czasie gdy mięso przechodziło smakami,na patelni podsmażyłam pokrojoną cebulę.Pod koniec smażenia dodałam starte ząbki czosnku i imbir.
Zdjęcie - KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dodałam pastę curry i sos sojowy.
Zdjęcie - KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pokroiłam w kostkę obrane mango.
Zdjęcie - KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Podsmażyłam je przez chwilę z dodatkiem brązowego cukru.
Zdjęcie - KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Podsmażony owoc przełożyłam do miseczki.Następnie podsmażyłam kurczaka z jogurtem.Dodałam sok z cytryny.

Zdjęcie - KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Po około 10-15 minutach dodałampodsmażone wcześniej mango.
Zdjęcie - KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Następnie dołożyłam smażoną wcześniej cebulę z imbirem i czosnkiem.Wymieszałam wszystko i dusiłam około 10 minut.

Zdjęcie - KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Podawałam z ugotowanym ryżem.
Polecam i smacznego!

Zdjęcie - KURCZAK W CURRY W SOSIE JOGURTOWYM Z MANGO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Kategorie przepisów

Podobne przepisy