Kruche maślane ciasteczka-klawisze
Niesamowicie kruche maślane ciasteczka o waniliowym smaku. Prosty przepis. Ideał Bardzo polecam, są pyszne !
Przepis dostałam od koleżanki, kiedyś znalazłyśmy go gdzieś w sieci i Ewa od dawna z powodzeniem go wykorzystuje, ja sięgnęłam do niego dopiero dzisiaj :)
Składniki :
- 200 g mąki pszennej
- 100 g mąki kukurydzianej
- 100 g cukru pudru
- 200 g miękkiego masła
- 16 g cukru wanilinowego (lub domowego waniliowego)
do posypania :
- 4-5 łyżek jasnego cukru trzcinowego
Do miski wsypać sypkie składniki, dodać masło. Zagnieść ciasto.
Ciasto przełożyć na dużą blachę z wyposażenia piekarnika i ugnieść dłońmi na całej powierzchni. Potem rozwałkować przez folię spożywczą na grubość ok.0,5 cm. Posypać cukrem trzcinowym.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec przez ok.10 minut lub dłużej,do zrumienienia. Od razu po upieczeniu gorące ciasto pokroić na prostokątne klawisze (ciasto będzie miękkie, po ostygnięciu stwardnieje). Zostawić do ostudzenia i dopiero wtedy zdjąć z blachy.
