Koreczki z kurczaka z suszonym pomidorem
Danie szybkie w zrobieniu aromatyczne i smaczne , pasuje do ryżu , kaszy i pure .
Zawijasy z kurczaka z suszonym pomidorem
Składniki:
2 szt pierś z kurczaka
curry
Sól morska
gałka muszkatołowa cała
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
suszone pomidory z czosnkiem
Pierś z kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w poprzek aby była cieńsza. Następnie na pół aby powstały 2 paski. Do mięsa dodajemy sól morską , curry , starta gałkę muszkatołowa i pieprz do smaku . Kropimy oliwą i odstawiamy do lodówki na ok 30 min. Po tym czasie na środek każdego paska kurczaka kładziemy suszonego pomidora i spinamy końce mięsa wykałaczką. Smażymy mięso na patelni na rozgrzanym maśle zmieszanym z olejem. Kiedy mięso zrobi się złote odwracamy na drugą stronę i smażymy także na złoto.
