Konfitura jeżynowo-lawendowa

Czas płynie jak szalony, minuta za minutą, godzina za godziną, dzień za dniem, ...
Dziś już 5 października, a dopiero co się wrzesień skończył.
Piękna pogoda, ciepło słońca, które codziennie ogrzewa moją twarz, nie pozwalają mi uwierzyć, że to już jesień i choć dynia za dynią piętrzą się na balkonie, ja dalej w sferze letnich przetworów przebywam i dziś ostatnią jeżynową propozycję tego sezonu Wam przedstawiam!

Oto ona: konfitura jeżynowo-lawendowa!

Zdjęcie - Konfitura jeżynowo-lawendowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • 1 kg jeżyn
  • 400 g cukru trzcinowego
  • sok z 1 cytryny
  • 2 łyżki kwiatków lawendy - świeżych

Przygotowanie:
  • owoce dokładnie opłukać pod bieżącą wodą
  • przełożyć do garnka z grubym dnem, zasypać lawendą, wymieszać i odstawić na 1 godzinę
  • dodać cukier, sok z cytryny, wymieszać i na małym ogniu gotować do momentu jak całość zacznie nam pięknie gęstnieć - około 1 godziny
  • gorące nakładamy do słoików, mocno zakręcamy, zostawiamy do wystygnięcia, wynosimy w ciemne miejsce

Zdjęcie - Konfitura jeżynowo-lawendowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

Galaretka z czerwonej porzeczki
2

Galaretka z czerwonej porzeczk…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Konfitura z żurawiny
1

Konfitura z żurawiny

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Sok z czarnego bzu
4

Sok z czarnego bzu

napiecyku napiecyku
napiecyku

Dżem wiśniowy
4

Dżem wiśniowy

aronia aronia
Wiem co jem

Dżem z czarnej porzeczki - fit
3

Dżem z czarnej porzeczki - fit

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Domowy dżem z wiśni i dżem z czarnych porzeczek
2

Domowy dżem z wiśni i dżem z c…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir