Komosa ryżowa. Brokuł. Marchewka.

Zdjęcie - Komosa ryżowa. Brokuł. Marchewka. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Idealne rozwiązanie do pracy, a nawet do szkoły. Ja zabieram ją na uczelnię zamiast obiadu. Wy możecie zjeść to danie na kolację lub jako przekąskę. Ta szybka w wykonaniu sałatka ratowała mnie już nie raz. Pracy przy niej niewiele, za to efekt całkiem udany. Poza tym te kilka podstawowych składników ma dobry wpływ na nasze zdrowie, a to ono jest najważniejsze. Sami spróbujcie i oceńcie. Mam nadzieję, że nie będziecie zawiedzeni. Smacznego :-)
Zdjęcie - Komosa ryżowa. Brokuł. Marchewka. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Komosa ryżowa. Brokuł. Marchewka. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Sałatka z komosy ryżowej z brokułem i marchwią składniki:
  • 200 g komosy ryżowej
  • 2 średnie marchewki
  • 1 mały brokuł
  • 1 dymka
  • 3 łyżki natki pietruszki
  • garść pistacji
  • starta skórka z połowy cytryny

dresing:
  • sok z połowy cytryny
  • 7 łyżek soku jabłkowego (świeżo wyciśniętego)
  • 1 łyżeczka miodu
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

wykonanie: Komosę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ja użyłam kolorowej komosy, ale to nie ma znaczenia. Po ugotowaniu należy odstawić ją do wystygnięcia. Marchew kroimy w cienkie paseczki, około 0,5 cm. Brokuł dzielimy na różyczki. W osolonym wrzątku blanszujemy brokuł przez 4 minuty. Po 2 minutach dorzucamy do niego marchewkę. Następnie warzywa odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia. W salaterce łączymy komosę z warzywami. Dodajemy startą skórkę z cytryny, natkę pietruszki, posiekaną dymkę oraz posiekane pistacje. Przygotowujemy dresing mieszając ze sobą wszystkie składniki. Zalewamy nim sałatkę. Podajemy na zimno.

Przepisy z tych kategorii

Zdrowa sałatka z buraczkami, ciecierzycą i serem feta

Zdrowa sałatka z buraczkami, c…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Sałatka z pęczakiem, pomidorami i fetą
1

Sałatka z pęczakiem, pomidoram…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Sałatka witaminowa z kaszą jaglaną
8

Sałatka witaminowa z kaszą jag…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Sałatka meksykańska z kurczakiem i awokado

Sałatka meksykańska z kurczaki…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sałatka z paskami omletu
1

Sałatka z paskami omletu

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka marokańska
1

Sałatka marokańska

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Przepisy z tych kategorii

Śledzik pod pierzynką

Śledzik pod pierzynką

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Minestrone z dynią i kaszą frikeh

Minestrone z dynią i kaszą fri…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Surówka z kiszonej kapusty z karmelizowaną marchewką

Surówka z kiszonej kapusty z k…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Zupa jarzynowa z łososiem
1

Zupa jarzynowa z łososiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pomidory nadziewane tuńczykiem

Pomidory nadziewane tuńczykiem

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem

Koreczki z buraka i sera pleśn…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim