Jak zrobić puree z dyni?


Piękne dynie są jeszcze dostępne na lokalnych rynkach, ale nie ma co ukrywać, że to już końcówka. Jeśli jeszcze się załapiecie przygotujcie puree z dyni. W kolejnym wpisie wrzucę przepis na ciasto dyniowe z wykorzystaniem takiego puree. Można je poporcjować i zamrozić, przyda się do wypieków kiedy najdzie nas ochota a dyni już nie będzie :). Ja przygotowuję puree z dyni hokkaido, to odmiana, która najlepiej się do tego nadaje. Zawsze wychodzi idealne!

Zdjęcie - Jak zrobić puree z dyni? - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PRZEPIS NA PUREE Z DYNI


Składniki : 1 dynia hokkaido


Jak zrobić puree z dyni : Dynie przekroić na pół, delikatnie łyżką lub z pomocą małego nożyka wyciągnąć gniazda nasienne. Pokroić na grubsze plastry, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut (aż miąższ będzie miękki). Najlepiej sprawdzić widelcem lub patyczkiem, jeśli dynia będzie miękka wyciągnąć i odstawić do wystudzenia, jeśli nie piec dalej. Obrać ze skórki, przełożyć do miski i zblendować. Jeśli puree jest zbyt rzadkie odsączyć je na gazie, jeśli zbyt gęste dodać odrobinę wody. Można je przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić poporcjowane w woreczkach.

Przepisy z tych kategorii

Puree z pieczonej dyni

Puree z pieczonej dyni

aronia aronia
Wiem co jem

Puree z dyni

Puree z dyni

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Jak zrobić mus z dyni
1

Jak zrobić mus z dyni

napiecyku napiecyku
napiecyku

Krupnik z grzybami
2

Krupnik z grzybami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Bakłażan zapiekany w sosie pomidorowym z fetą
1

Bakłażan zapiekany w sosie pom…

Beti Beti
kruche babeczki

Mocno czekoladowe ciastka

Mocno czekoladowe ciastka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Surówka z selera korzeniowego i gruszki z chrzanem

Surówka z selera korzeniowego…

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z ciecierzycy i ogórka
1

Sałatka z ciecierzycy i ogórka

figmara figmara
figowe smaki

Naleśniki zapiekane z łososiem, szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami

Naleśniki zapiekane z łososiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Krem z marchewki i batata
1

Krem z marchewki i batata

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Czekoladowy hummus
1

Czekoladowy hummus

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Dyniowy chleb kanapkowy

Dyniowy chleb kanapkowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb