Jajko zapiekane w awokado

Wbrew pozorom jajko zapiekane w awokado to ekspresowy pomysł na pożywne śniadanie.

Szybkie śniadanko, gotowe w 20 minut! Prawda, że efektownie wygląda? Ja jestem oczarowana…

Zdjęcie - Jajko zapiekane w awokado - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jasne, trzeba być fanem awokado, żeby pokusić się na takie śniadanko.

Żeby śniadanie nie było zbyt zdrowe i dietetyczne😊 postanowiłam całość posypać okruchami bekonowych chipsów. Dla mnie bomba!

Zdjęcie - Jajko zapiekane w awokado - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • Awokado
  • 2 jaja
  • 2 cieniutkie plastry surowego boczku
  • 2 kromki tostów francuskich
  • Rukola i pomidorki koktajlowe

Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę. Do powstałej dziurki wbijamy jajo i doprawiamy solą (jeśli awokado ma małą pestkę to proponuję wbić tylko żółtko). Układamy awokado z jajkiem na blasze i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15-20 minut.

Teraz przyrządzamy tosty z tego przepisu:

Francuskie tosty

Plastry boczku smażymy z 2 stron nastepnie kruszymy go na mniejsze kawałki. Ewentualnie przygotowujemy sałatkę.

Ok, czyli mamy tosty francuskie, awokado zapieczone z jajkiem i kruszonym bekonem, a dopełnieniem jest lekko ostrawa rukola z pomidorkami. Pyyycha!

Przepisy z tych kategorii

Bakłażan i jajo. Czyli jajko sadzone zapiekane w bakłażanie

Bakłażan i jajo. Czyli jajko s…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Frittata z warzywami

Frittata z warzywami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Tosty z jajkiem i awokado

Tosty z jajkiem i awokado

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Jajko w koszulce z sosem holenderskim

Jajko w koszulce z sosem holen…

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

Jajka po benedyktyńsku na grzance z salsą pomidorową, mozzarellą i szynką parmeńską
3

Jajka po benedyktyńsku na grza…

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

Idealne śniadanko…
3

Idealne śniadanko…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek