Jabłka w cieście z żurawiną
Mój jesienny przysmak jabłuszka w cieście podane z żurwiną.
Jabłka w cieście z żurawiną
Składniki:
3 szt jabłka
cynamon mielony
1 łyżka cukru
2 łyżki mąka
2 jajka
4 łyżki mleka
żurawina dżem
olej
Jabłka obieramy i kroimy w plastry. Jajka myjemy rozbijamy i miksujemy z mlekiem , dodajemy cukier , mąkę i odrobina cynamonu. Miksujemy - ma powstać ciasto jak na naleśniki. Na patelni rozgrzewamy olej. Jabłka moczymy w cieście i układamy na patelni. Smażymy na złoto. Układamy na ręczniku papierowym aby odsączyć z łuszczu. Układamy na placuszkach żurawinę i podajemy na ciepło.
