Gruszki zapiekane w miodzie
przepis:
Gruszki obrać ze skórki. Przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne.
Gruszki obgotować w wodzie z dodatkiem cukru, goździków i kory cynamonu.
Następnie gruszki odsączyć, ponacinać wzdłuż.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, ułożyć w nim gruszki.
W rondelku, rozpuścić łyżeczkę masła, łyżkę miodu , dodać orzechy włoskie i sok z cytryny.
Sosem polać gruszki, posypać je mielonym cynamonem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika (180º C) na ok. 20 min.
Podawać gorące lub ostudzone, z dodatkiem bitej śmietany lub lodów waniliowych
