Figi z szynką parmeńską, serem 'blue' i miodem

Dni poświąteczne to idealny czas na małe przyjemności. Czemu na małe? Bo na duże na ogół nie mam już siły ani chęci:)
Dzisiejszy dzień umiliłam sobie pyszną kombinacją smaków pozornie do siebie nie pasujących. Pozornie, bo jak się okazało figi, dojrzała szynka parmeńska, intensywny ser 'blue' i słodki lepki miód mogą do siebie pasować. A nawet bardzo pasują. Składniki tej przekąski idealnie uzupełniają się i wypełniają nawzajem smakiem tworząc kompozycję nadającą się na pyszna małą przyjemność.
Figi z szynką parmeńską, serem 'blue' i miodem:

• 4 dojrzałe figi
• 4 plastry szynki parmeńskiej
• 30 g kremowego sera pleśniowego 'blue'
• 1 łyżka naturalnego miodu

Figi rozcinam na 4 części, nie docinając ich do końca, rozchylam części owoców tak aby utworzyły krzyżyk. Na każdą figę kładę po jednym plasterku szynki parmeńskiej, ¼ sera 'blue'. Całość polewam odrobiną miodu. Natychmiast podaję.
Smacznego