Faworki

"Jabłek , jabłek pełen kosz..........

jak dukaty złooooote, sreeeeebrne, nieście proszę...."

Tego typu piosenkę śpiewałam na apelu w podstawówce, gdy chodziłam do czwartej klasy. Tak fałszowałam, że dostałam pałę. Nauczycielka obraziła się na mnie i przez parę miesięcy nie musiałam brać udziału w akademiach. Jak przypominam sobie tą sytuację, to pękam ze śmiechu:) Stałam z siostrą przebrana za jabłka, trzymałyśmy wysoko transparent z napisem: SZKOLNA KASA OSZCZĘDNOŚCI. Koleżanki trzymały kosze jabłek, które później przekazały władzom gminy :)

W moim koszyku zamiast jabłek są faworki. Co prawda nie czas na faworki ale czy karpia jemy tylko na Wigilię? Czy białą kiełbasę pałaszujemy tylko na Wielkanoc?

Przepis dostałam od Moniki- czytelniczki mojego bloga. Ten przepis, Monika robi od lat a nauczyła się od swojej mamy.

Faworki

"10 kopiastych łyżek mąki pszennej

5 łyżek kwaśnej śmietany

3 żółtka

2 łyżki masła

2 łyżki octu

Wszystkie składniki zagnieść. Smażyć tylko na smalcu."

Zmodyfikowałam trochę, bo panicznie boję się octu w dużych ilościach. Po odmierzeniu 10 łyżek mąki, ciasto było zbyt wilgotne, nie chciało się skleić. Moje kopiaste łyżki, zajęły 1,5 szklanki mąki. Odmierzyłam jeszcze raz i dodałam na pełne 2 szklanki. Po modyfikacji:

2 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki kwaśnej śmietany

3 żółtka

2 łyżki masła

1 łyżka octu

Wszystkie składniki zagnieść, podsypując dodatkowo mąką. Ciasto rozwałkować na grubość 2 mm. Wycinać paski o długości 8cm. i szerokości 3 cm. W każdym paseczku zrobić nożem nacięcie, przełożyć ciasto przez nacięty otwór. Wkładać na rozgrzany tłuszcz. Piec z dwóch stron na złoty kolor. Po wystudzeniu, faworki posypać cukrem pudrem.

Efekt końcowy:

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Faworki (chruściki)
22

Faworki (chruściki)

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Faworki (przepis IV)
6

Faworki (przepis IV)

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Pączki
9

Pączki

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

FAWORKI SEZAMOWO-KOKOSOWE
4

FAWORKI SEZAMOWO-KOKOSOWE

evenka evenka
Arabeska

Zebra
2

Zebra

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Murzynek
2

Murzynek

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Przepisy z tych kategorii

Łazanki z boczkiem i kiszoną młodą kapustą

Łazanki z boczkiem i kiszoną m…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kotlety mielone z mięsa mieszanego
1

Kotlety mielone z mięsa miesza…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Wiejski żurek w chlebie
2

Wiejski żurek w chlebie

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Ciapkapusta
2

Ciapkapusta

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Sernik krakowski
4

Sernik krakowski

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Podpłomyki domowe żytnie
1

Podpłomyki domowe żytnie

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj