Ekspresowa fasolka po bretońsku z chorizo

Co zjeść na obiad kiedy nie mam czasu gotować? Ekspresową fasolkę po bretońsku! Dzięki temu, że używamy gotowej fasolki z puszki, to danie można przygotować dosłownie w 15 minut. Ten przepis jest wybawieniem w dni kiedy brak czasu lub chęci na dłuższe stanie w kuchni i gotowanie. W tej wersji zamiast zwykłej kiełbasy daję pikantne, hiszpańskie chorizo, które doskonale podkręca smak fasolki! Fasolkę podaję z grubą kromką dobrego pieczywa. Pyszny, sycący posiłek, gotowy w 15 minut.

Pin Print

Ekspresowa fasolka po bretońsku z chorizo

Porcje: 6

Składniki na ekspresową fasolkę po bretońsku z chorizo:

• 2 puszki białej fasoli

• 1 cebula

• 200 g chorizo

• 1000 g pasaty pomidorowej

• 1 łyżka oleju rzepakowego

• ½ szklanki wody

• 1 łyżka majeranku

• 2 liście laurowe

• 2 ziarna ziela angielskiego

• cukier

• sól, pieprz

Jak zrobić ekspresową fasolka po bretońsku z chorizo?

• Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Fasolę odsączyć i przepłukać na sicie. Chorizo pokroić w plasterki.
• W garnku rozgrzać olej, wrzucić cebulę, zeszklić.
• Dodać chorizo, smażyć razem przez 2-3 minuty. Następnie dodać fasolę, passatę, wodę, przyprawy, 1 łyżeczkę cukru, po szczypcie soli i pieprzu. Wymieszać, gotować na małym ogniu przez około 10 minut.