Szarlotka z galaretką na herbatnikach – bez pieczenia
- Składniki :
- ( na formę keksową )
- - jabłka - ok. 500-600 g
- - cukier puder - 3/4 szklanki
- - margaryna - 100 g
- - żółtko ( duże ) - 1 szt
- - galaretka agrestowa - 2 op
- - herbatniki - 10 szt
Pomysł na to ciasto ” chodził ” za mną już od jakiegoś czasu.
Zrobiłam w sobotę z rana do popołudniowej kawki.
Połączenie soczystych jabłek z galaretką i herbatnikami zachwyci niejednego!
A co ważne?
Ciasto absolutnie nie wymaga pieczenia!
Sposób przyrządzenia:
Jabłka obieramy ze skórki i kroimy na kawałeczki.
Smażymy z odrobiną wody przez ok. 10 minut.
Odstawiamy z ognia i wsypujemy 1 galaretkę.
Dokładnie mieszamy i studzimy.
Margarynę ucieramy z żółtkiem i cukrem na gładki puch.
Dodajemy masę jabłkową i delikatnie mieszamy do połączenia składników.
Na dnie foremki układamy herbatniki.
Wylewamy na nie masę jabłkową i wkładamy do lodówki.
Drugą galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody.
Studzimy.
Wylewamy na ciasto jabłkowe.
Odstawiamy do stężenia.
Smacznego!
