gania, My cuisine
http://mycuisine.blox.pl
https://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/salatka-z-selera-i-jajek

Sałatka z selera i jajek

Jest to pyszna i całkiem lekka sałatka, według przepisu podanego przez moją mamę - który jednak oczywiście trochę zmieniłam.

Składniki:

1 słoik selera konserwowego

pół puszki ananasa w kawałkach

5 ugotowanych jajek

mała puszka kiełków fasoli mung

3 łyżki majonezu (wg mnie, najlepszy jest kielecki)

pieprz, ewentualnie sól

Seler mocno odciśnij, odsącz kiełki i ananasa. Jajka pokrój w niezbyt drobne kawałki. Wszystkie składniki wymieszaj z majonezem, dopraw pieprzem. W oryginalnym przepisie mojej mamy, zamiast kiełków była kukurydza, ale ja unikam kukurydzy ze względu na wysokie IG. Można też dodać dwa pokrojone jabłka.