trufla, Trufla i jej kuchnia
http://trufla3gotuje.blox.pl
https://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/kurczak-w-zurawinie

Kurczak w żurawinie

6 udek tuszki kurczęcej

2 cebule

pieprz

sól

czerwona papryka

olej

1 mały słoik żurawiny

 

 

Mięso umyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem. Natrzeć solą, pieprzem i czerwoną papryką. Odstawić na 30 minut do lodówki.

Tuszki kurczaka wkładać na rozgrzany olej. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Pod koniec pieczenia dodać pokrojoną w plastry cebulę. Dusić pod przykryciem. Na koniec dodać żurawinę i wymieszać.