Bułgarskie śniadanie
Wiem, wiem - Bułgarzy by się uśmiali na widok tego śniadania, ale jego najważniejszym elementem jest twardy, słony bułgarski ser owczy, wiec dla mnie to "bułgarskie śniadanie".
pomidory pokrojone w plastry
pokruszony ser owczy
trochę posiekanej cebuli
posiekana świeża mięta i bazylia
pieprz
ewentualnie sól, ale ostrożnie bo ser jest bardzo słony
W Bułgarii byłam raz, bardzo dawno temu i nie pamiętam, co nam dawali na śniadanie. Pamiętam obiady - pizzę (serio - dobra była) i grillowane mięsa - głównie mielone. Rewelacja. Pamiętam, też, że dopisywali nam różne rzeczy do rachunku i każdy obiad kończył się awanturą z kelnerem ;-)
