Beti, kruche babeczki
http://kruchebabeczki.blogspot.com
https://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/szarlotka-magdy-gessler

Szarlotka Magdy Gessler


Zdjęcie - Szarlotka Magdy Gessler - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dzień dobry :-) Szarlotkę tą zobaczyłam tutaj (klik), a że w domu fanów szarlotek nie brakuje i lubią nowości postanowiłam zrobić. Szarlotka wyszła pyszna, krucha, taka maślana. Smakuje super, choć tatrzańskiej u mnie nie pobiła. Przepis trochę zmodyfikowałam i zrobiłam na większą blaszkę. Dałam też mniej cukru. Polecam, warto zrobić :-) Miłego piątku kochani :-)

Blaszka: 23x33 cm

Składniki:

  • 2 kg jabłek
  • 300 g ziemnego masła
  • 500 g mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru trzcinowego (może być zwykły)
  • 4 żółtka
  • 2 łyżki cynamonu
  • 2 łyżki bułki tartej
  • szczypta soli
  • cukier puder do posypania


1. Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy połowę cukru, sól i masło i siekamy nożem. Dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto. Owijamy go w folię spożywczą i wkładamy na 2 godziny do lodówki.
2. Jabłka obieramy, kroimy w drobną kosteczkę. Dusimy z pozostałym, cukrem i cynamonem.
3. Bierzemy 2/3 ciasta i wykładamy na spód blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekamy 15 minut w 180 st. C. Podpieczony spód posypujemy bułką tartą i wykładamy na nią nasze jabłka. Na jabłka ścieramy pozostałe ciasto. Ciasto pieczemy w tej samej temperaturze jeszcze 40 minut. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem :-) Smacznego :-)

Zdjęcie - Szarlotka Magdy Gessler - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Szarlotka Magdy Gessler - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Szarlotka Magdy Gessler - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Szarlotka Magdy Gessler - Przepisy kulinarne ze zdjęciami