Drożdżowe bułeczki nadziewne piernikowym marcepanem

Zdjęcie - Drożdżowe bułeczki nadziewne piernikowym marcepanem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Ten przepis powstał z potrzeby chwili, wielkiej ochoty na coś drożdżowego ze słodkim nadzieniem. Wymieszałam kilka składników zalegających w kuchennych szafkach i mieliśmy podwieczorek. Może ktoś będzie chciał wypróbować ?
Składniki na 12 bułeczek:
  • 2,5 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka drożdży
  • pół szklanki ciepłej wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • szczypta soli
  • pół kubka ciepłego mleka
  • około 20 g masła
  • 2 łyżki cukru
Drożdże wsyp do wody, dodaj łyżeczkę cukru i wymieszaj.
Mąkę wsyp do misy elektrycznego miksera dodaj sól i wymieszaj. Następnie wlej rozpuszczone drożdże i wyrabiaj końcówką do ciasta drożdżowego. Podgrzej mleko, dodaj masło i cukier, i wymieszaj. Wlej do wyrabianego ciasta. Ciasto powinno utworzyć coś na kształt luźnej kulki. Jeżeli jest zbyt rzadkie dodaj mąki. Ciasto przełóż do miski i dostaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Przygotuj nadzienie.
Nadzienie:
  • marcepan około 200g
  • 1 - 2 łyżeczek przyprawy piernikowej
Marcepan wrzuć do blendera dodaj przyprawę piernikową i zmiksuj, żeby składniki się połączyły. Podziel marcepan na 12 części i zmień w kuleczki.
Wyrośnięte ciasto przełóż na blat. Rozwałkuj na płasko i wytnij kułeczka. Formę na muffiny wysmaruj masłem, następnie włóż każde kułeczko do osobnego gniazda. Do środka ciasta włóż marcepanową kuleczkę. Zdjęcie - Drożdżowe bułeczki nadziewne piernikowym marcepanem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami przed pieczeniem Odstaw do ciepłego miejsca do napuszenia.
Nastaw piekarnik na 200C. Do nagrzanego piekarnika wstaw napuszone bułeczki i piecz 20 - 25 minut aż ładnie wyrosną i się zarumienią.
Upieczone bułeczki przełóż na talerz do wystudzenia (uwaga nadzienie jest bardzo gorące).
Zdjęcie - Drożdżowe bułeczki nadziewne piernikowym marcepanem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego :)

Zdjęcie - Drożdżowe bułeczki nadziewne piernikowym marcepanem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Wydrukuj przepis

Kategorie przepisów

Podobne przepisy