Deser z maślanki i czerwonych porzeczek
przepis:
.
0,5 l maślanki
0,5 l czerwonych porzeczek
5 łyżek cukru
cukier waniliowy
6 łyżeczek żelatyny
Porzeczki opłukać , odsączyć na sitku, obrać z ogonków.
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości zimnej wody, a kiedy napęcznieje lekko podgrzać w kąpieli wodnej. Ostudzić.
Maślankę osłodzić, dodać cukier waniliowy, a następnie żelatynę.
Porzeczki rozłożyć do pucharków, zalać tężejącą maślanką i wstawić do lodówki.
.
