Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym

Do zrobienia tego dania zainspirowała mnie Nigella . Niedawno oglądałam jej program "Nigella ekspresowo" i spodobało mi się to szybkie danie z kurczaka z dodatkiem kokosowego mleczka . Niestety nie zdążyłam zapisać przepisu , więc musiałam improwizować ze składnikami - ale efekt improwizacji był niezły .

Zdjęcie - Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • pół piersi z kurczaka
  • 1 łyżka stołowa curry
  • ok. 200 ml mleka kokosowego
  • 1 mała cebula
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Zdjęcie - Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i oprószyć lekko solą . Cebulkę i czosnek drobno posiekać . Na patelni rozgrzać oliwę , wrzucić posiekaną cebulę i czosnek , podsmażyć , po chwili dodać curry , wymieszać , wrzucić kawałki kurczaka - usmażyć . Dodać mleko kokosowe , wymieszać , dusić chwilę do zgęstnienia sosu . Podawać z ryżem .

Zdjęcie - Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Roladki z kurczaka z sosem malinowym na  botwince
2

Roladki z kurczaka z sosem mal…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Risotto z kurczakiem i karmelizowaną gruszką

Risotto z kurczakiem i karmeli…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Curry z migdałami i wiórkami kokosowymi
5

Curry z migdałami i wiórkami k…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Eintopf z kurczaka z  kukurydzą
5

Eintopf z kurczaka z kukurydz…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pierś grzybowo - cebulowa
4

Pierś grzybowo - cebulowa

Magda Magda
Proste gotowanie

Mięso indyka z cukinią, szpinakiem i makaronem penne
1

Mięso indyka z cukinią, szpina…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Kurczak z suszonym pomidorem, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą
1

Kurczak z suszonym pomidorem,…

Beti Beti
kruche babeczki

Szybka potrawka wiosenna z kurczakiem i szparagami
1

Szybka potrawka wiosenna z kur…

Dzi Dzi
karmelowy

Gulasz z indyka z boczkiem i suszonymi śliwkami
2

Gulasz z indyka z boczkiem i s…

Beti Beti
kruche babeczki

Pęczotto z kurczakiem, kapustą i groszkiem
1

Pęczotto z kurczakiem, kapustą…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Szybka sałatka z grillowanym kurczakiem

Szybka sałatka z grillowanym k…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Szaszłyki z marynatą słodka papryka z ziołami
1

Szaszłyki z marynatą słodka pa…

Beti Beti
kruche babeczki