Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym

Do zrobienia tego dania zainspirowała mnie Nigella . Niedawno oglądałam jej program "Nigella ekspresowo" i spodobało mi się to szybkie danie z kurczaka z dodatkiem kokosowego mleczka . Niestety nie zdążyłam zapisać przepisu , więc musiałam improwizować ze składnikami - ale efekt improwizacji był niezły .

Zdjęcie - Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • pół piersi z kurczaka
  • 1 łyżka stołowa curry
  • ok. 200 ml mleka kokosowego
  • 1 mała cebula
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Zdjęcie - Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i oprószyć lekko solą . Cebulkę i czosnek drobno posiekać . Na patelni rozgrzać oliwę , wrzucić posiekaną cebulę i czosnek , podsmażyć , po chwili dodać curry , wymieszać , wrzucić kawałki kurczaka - usmażyć . Dodać mleko kokosowe , wymieszać , dusić chwilę do zgęstnienia sosu . Podawać z ryżem .

Zdjęcie - Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Roladki z kurczaka z sosem malinowym na  botwince
2

Roladki z kurczaka z sosem mal…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Risotto z kurczakiem i karmelizowaną gruszką

Risotto z kurczakiem i karmeli…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Curry z migdałami i wiórkami kokosowymi
5

Curry z migdałami i wiórkami k…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Eintopf z kurczaka z  kukurydzą
5

Eintopf z kurczaka z kukurydz…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pierś grzybowo - cebulowa
4

Pierś grzybowo - cebulowa

Magda Magda
Proste gotowanie

Dietetyczne pulpety w sosie pomidorowym

Dietetyczne pulpety w sosie po…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Przepisy z tych kategorii

Cytrynowe risotto z krewetkami

Cytrynowe risotto z krewetkami

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Burgery z komosy ryżowej i bobu

Burgery z komosy ryżowej i bob…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Gołąbki z łososiem i ryżem

Gołąbki z łososiem i ryżem

figmara figmara
figowe smaki

Fasolka szparagowa z ryżem

Fasolka szparagowa z ryżem

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Wakacyjny makaron z kurkami i cukinią

Wakacyjny makaron z kurkami i…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pieczona pierś kurczaka w płatkach kukurydzianych
1

Pieczona pierś kurczaka w płat…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii