Ciasto z jabłkami i żurawiną

Przyznaję się do sromotnej porażki. W niedzielę postanowiłam upiec dyniowe ciasto – pierwsze w tym sezonie. Zdjęcie z gazetki kusiło nieziemsko, jednak robiąc wszystko idealnie z przepisem, wyhodowałam spektakularnego, żółtego zakalca, kompletnie niejadalnego.
Co tu dużo mówić, smutno mi się zrobiło, bo napaliłam się na to ciasto porządnie, a tu niedziela bez ciasta jakaś taka niekompletna się wydaje...
Znalazłam jednak u smallangel inny przepis, nie z dynią wprawdzie, a z jabłkami i żurawiną, a że akurat obie te rzeczy miałam, więc w trymiga ciasto machnęłam. Ciężko powiedzieć, czy szybciej się go robiło, czy jadło. Faktem niezaprzeczalnym jest, że pyszny był :)

Zdjęcie - Ciasto z jabłkami i żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

CIASTO Z JABŁKAMI I ŻURAWINĄ
2 szklanki mąki,
5 dużych jajek,
¾ szklanki cukru,
1 opakowanie cukru wanilinowego,
¾ szklanki oleju,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli,
3-4 jabłka (np. renety),
100 g suszonej żurawiny
cukier puder do posypania

Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Potem stopniowo dodawać cukier, cukier wanilinowy i żółtka. Następnie łyżką delikatnie wmieszać po trochę oleju oraz mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Na koniec wmieszać obrane i pokrojone w kostkę jabłka oraz żurawinę.
Ciasto wylać do formy (u mnie 25 x 30, może być też mniejsza) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach przez około 45-50 minut.
Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.

Zdjęcie - Ciasto z jabłkami i żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto z jabłkami i żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Jabłecznik z kokosową bezą + film

Jabłecznik z kokosową bezą + f…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Szarlotka tatrzańska
1

Szarlotka tatrzańska

Kaś Kaś
Bake&Taste

Ciasto drożdżowe z owocami (błyskawiczne i proste)
1

Ciasto drożdżowe z owocami (bł…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Placuszki z serkiem homogenizowanym i tartym jabłkiem
1

Placuszki z serkiem homogenizo…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Rogaliki Kifli

Rogaliki Kifli

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Domowe Twixy bez cukru
1

Domowe Twixy bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

Rogaliki Kifli

Rogaliki Kifli

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Batony owsiane wg Nigelli

Batony owsiane wg Nigelli

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Domowe Twixy bez cukru
1

Domowe Twixy bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Biszkopt z musem pomarańczowym i cytrynową pianką

Biszkopt z musem pomarańczowym…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Śledzie z gruszką i żurawiną
1

Śledzie z gruszką i żurawiną

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Kiszone patisony

Kiszone patisony

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj