Ciasto czekoladowe dla grzecznych dziewczynek

Ciasto dla dwóch grzecznych dziewczynek :-)

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe dla grzecznych  dziewczynek  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasto czekoladowe:

175 g stopionego masła

125 g oleju

300 ml zimnej wody 

400 g mąki tortowej 

250 gram ciemnego cukru

50 g kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżeczka

 1 łyżeczka sody

250 ml kwaśnej śmietany

3 jajka

Masa czekoladowa:

2 tabliczki dobrej gorzkiej czekolady

200 g masła

275 gram cukru pudru

nasionka z jednej krótkiej laski wanilii


Mąkę, cukier, kakao, sodę i proszek wymieszać w misce - dodać masło, olej i wodę - zamieszać. Następnie dodać stopniowo śmietankę, jajka i wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę.

Wysmarować grubo masłem 2 okrągłe formy tortowe o średnicy 20 cm. Wylać połowę masy do każdej z form i piec 50 minut w 180 stopniach.

Ciasto się podniesie i wybrzuszy - po przestudzeniu opadnie ale wybrzuszony wierzch można ściąć nożem, żeby wyrównać.

Teraz czas na masę. Miękkie masło z cukrem pudrem ukręciłam na puszystą masę i dodałam rozpuszczoną czekoladę. Wszystko wymieszałam na gładką masę.


Ciasto ostudzić i nasączyć kawą. Pierwszy krążek ciasta posmarować częścią masy i przykryć drugim krążkiem ciasta. Całość posmarować resztą masy, wygładzić boki i ozdobić. Ja użyłam cukrowych ozdób - serduszka-konfetti, mini-marshmallows i perełki ale mogą być jakiekolwiek ozdoby, co tylko wam wyobraźnia podpowie.

 

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe dla grzecznych  dziewczynek  - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto czekoladowe dla grzecznych  dziewczynek  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Chlebek do odrywania z czekoladą
2

Chlebek do odrywania z czekola…

Dzi Dzi
karmelowy

Tort z kremem czekoladowym

Tort z kremem czekoladowym

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasteczka truflowe

Ciasteczka truflowe

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Soczyste ciasto czekoladowe z wiśniami
7

Soczyste ciasto czekoladowe z…

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Diabelskie ciasto czekoladowe
4

Diabelskie ciasto czekoladowe

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Tort czekoladowy
9

Tort czekoladowy

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis