Ciasto biszkoptowe z jabłkami i marmoladą + film

Wyborne ciasto biszkoptowe z jabłkami i marmoladą – szybki przepis na domowy deser

Jeśli szukasz prostego, a jednocześnie efektownego wypieku, który zachwyci domowników i gości, to to ciasto biszkoptowe z jabłkami i marmoladą będzie strzałem w dziesiątkę. Jest lekkie, puszyste, aromatyczne i idealnie łączy smak słodkich jabłek z delikatnym biszkoptem oraz nutą marmolady.

To świetna propozycja na deser, podwieczorek, a nawet rodzinne spotkania przy kawie. Najlepsze jest to, że przygotowanie zajmuje naprawdę niewiele czasu! Każdy kęs tego wypieku rozpływa się w ustach, pozostawiając przyjemny, domowy smak, do którego chce się wracać.

Ciasto biszkoptowe z jabłkami i marmoladą. Fot.: smakowitedania.com

Film:

Składniki na ciasto biszkoptowe z jabłkami i marmoladą:

tortownica 26cm:

• 5 jajek
• szklanka mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki cukru kryształu
• 5 – 6 średnich jabłek
• 10 łyżeczek marmolady
• cukier puder do posypania ciasta
• 1/2 opakowania gotowej polewy czekoladowej

Jak zrobić ciasto biszkoptowe z jabłkami i marmoladą?

Do miski przekładamy oddzielone od żółtek, białka i ubijamy je na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier. Do ubitych białek wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, dodajemy żółtka i całość delikatnie mieszamy łyżką tak aby wszystkie składniki się połączyły.

Do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy wlewamy 2/3 części ciasta i dokładnie je rozprowadzamy.

Z obranych jabłek wydrążamy gniazda nasienne, owoce przekrawamy na połówki i każdą połówkę jabłka nadziewamy łyżeczką marmolady. Owoce układamy na cieście (marmoladą do góry), a na wierzch wlewamy pozostałe ciasto biszkoptowe, delikatnie je rozprowadzając.

Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do do 180°C około 30 minut. Po upieczeniu biszkopt posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy gotową polewą czekoladową przygotowaną według przepisu na opakowaniu.

Ciasto biszkoptowe z jabłkami i marmoladą. Fot.: smakowitedania.com