Ciastka z migdałami i białą czekoladą (pełnoziarniste)

Zdjęcie - Ciastka z migdałami i białą czekoladą (pełnoziarniste) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pominę fragment zachęcający do ich przygotowania - składniki mówią same za siebie :)

Zdjęcie - Ciastka z migdałami i białą czekoladą (pełnoziarniste) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na około 20 ciastek
wariacja na temat kornikowych ciastek; przygotowanie cytuję za autorką
  • 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej [lub zwykłej]
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 125 g masła [miękkiego]
  • 50 g cukru
  • 1 jajko
  • 1/3 szklanki mleka
  • 100 g białej czekolady, posiekanej
  • 100 g migdałów, przekrojonych na pół

Masło ubijamy z cukrem, wbijamy jajko i miksujemy wszystko do połączenia składników.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy do masy maślano-jajecznej, cały czas miksując. Dolewamy mleko i miksujemy całość na gładką masę.
Do ciasta dodajemy czekoladę i migdały, mieszamy szpatułką, by składniki wymieszały się z masą. Na 2 blaszki* wyłożone papierem do pieczenia wykładamy łyżką porcje ciasta. Między ciastkami należy zostawić spore odstępy, bowiem podczas pieczenia mocno się rozpłaszczają**.
Do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni wstawiamy pierwsza blaszkę i pieczemy ciastka około 15 minut***, aż zrumienią się na wierzchu. Po upieczeniu pierwszej partii, wstawiamy do piekarnika drugą blaszkę.
*piekłam jedną blaszkę za drugą, było ich 4 **lekko spłaszczałam wyłożone na blachę ciasto, przez co podczas pieczenia ciastka rosły raczej do góry niż na boki ***piekłam w małym piekarniku elektrycznym/opiekaczu w temp. 150 stopni 20 minut.

Zdjęcie - Ciastka z migdałami i białą czekoladą (pełnoziarniste) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kruche gwiazdeczki z białą czekoladą i dżemem truskawkowym

Kruche gwiazdeczki z białą cze…

Beti Beti
kruche babeczki

Kakaowe ciasteczka maślane
1

Kakaowe ciasteczka maślane

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Ciasteczka Twix
1

Ciasteczka Twix

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Drożdżowe ślimaczki z nutellą
1

Drożdżowe ślimaczki z nutellą

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Biało - czarne kruche świderki
3

Biało - czarne kruche świderki

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zakręcone bułeczki z nutellą
1

Zakręcone bułeczki z nutellą

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie