Ciastka owsiano-bananowe z orzechami i czekoladą

Kolejna porcja owsianych ciasteczek, tym razem wzbogaconych o dodatek orzeszków ziemnych i gorzkiej czekolady. Część płatków owsianych zastąpiłam domowa granolą.....
Doskonałe na śniadanie i podwieczorek, proste i szybkie do przygotowania. Chyba jestem od nich uzależniona............ Składniki:

• 2 duże banany
• 0,75 szklanki granoli
• 1 łyżka sezamu
• 075 szklanki płatków owsianych
• 3 łyżki oleju ryżowego
• 2 łyżki mąki pszennej razowej
• 0,5 szklanki zmielonych orzeszków ziemnych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżki soku z cytryny
• szczypta soli
• 80g gorzkiej czekolady

Wykonanie: -Banany rozgnieść, skropić sokiem z cytryny. -Dodać granolę i płatki owsiane . -Połączyć składniki. -Odstawić na ok.5 minut. -Wlać olej, wsypać orzeszki , mąkę zmieszaną z proszkiem i sodą i wymieszać. -Czekoladę drobno pokroić i dodać do masy, wymieszać. -Łyżką/do lodów/ nabierać ciasto i kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. -Kuleczki lekko spłaszczyć. Piec ok.20 minut w temp.170-180 st.C. Ciasteczka wyłożyć na kratce kuchennej i wystudzić .

Ciastka najlepsze są świeże, choć na drugi dzień smakują równie dobrze.