Ciastka czekoladowo-karmelowe z orzechami

Przepyszne czekoladowo-karmelowe smaki, które w większości każdy lubi. Idealne ciasteczka do kawy z dodatkiem orzechów włoskich. Kruche, mięciutkie i niezwykle aromatyczne, zapewniam, że są przepyszne i bardzo polecam !

Zdjęcie - Ciastka czekoladowo-karmelowe z orzechami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 125 g miękkiego masła
  • 200 g ciemnego brązowego cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 duże jajko
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyzeczka sody oczyszczonej
  • 50 g ciemnego kakao
  • 200 g cukierków karmelowych np. Toffi lub krówek
  • 125 g orzechów włoskich
  • 140 g gorzkiej czekolady
  • 50 g białej czekolady

Zdjęcie - Ciastka czekoladowo-karmelowe z orzechami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wykonanie:

  1. Masło z cukrem i wanilią utrzeć na puszystą masę, dodać jajko i dalej ucierać przez chwilę do połączenia się składników.
  2. Mąkę z proszkiem i sodą oraz kakao przesiać i dodać do masy.
  3. Cukierki i orzechy włoskie drobno posiekać i także dodać.
  4. Na koniec rozpuszczoną 100 g czekolady.
  5. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
  6. Za pomocą łyżki nakładać okrągłe kulki i lekko spłaszczyć.
  7. Ułożyć w formie do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi odstęp ok. 4 cm.
  8. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez 15-20 minut.
  9. Upieczone ciastka wystudzić, następnie rozpuscić pozostałe czekolady w osobnych miskach w kąpieli wodnej i skropić ciasteczka.

Uwaga !

Zamiast cukierków można przygotować sos karmelowy:

  • 120 g ciemnego brązowego cukru
  • 50 g masła
  • 60 ml smietany kremówki
  1. Cukier rozpuścić z masłem, gotując na małym ogniu do otrzymania płynnej, klarownej masy.
  2. Odstawić z palnika i dodać smietanę, wymieszać i odstawić do wystudzenia.
  3. Letni sos dodać do przygotowanej masy.

Smacznego !

autor: Samantha, na podstawie inspiracji: Superfoodideals. com

Zdjęcie - Ciastka czekoladowo-karmelowe z orzechami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka z rodzynkami i białą czekoladą

Ciasteczka z rodzynkami i biał…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Kakaowe muffiny z marshmallows

Kakaowe muffiny z marshmallows

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Kruche ciasteczka z czekoladą

Kruche ciasteczka z czekoladą

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Gofry czekoladowe na maślance

Gofry czekoladowe na maślance

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Czekoladowe muffinki

Czekoladowe muffinki

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Ciasteczka kakaowe Amerykanki

Ciasteczka kakaowe Amerykanki

Rusty fork Rusty fork
Rusty fork