Ciasteczka owsiane

Niech Was nie zmyli fakt, że głównym składnikiem tych ciasteczek są płatki owsiane – to nie jest fit przekąska. Mają sporo cukru i masła – ale dzięki temu są taaakie pyszne! Jak dla mnie takie ciasteczka owsiane są warte zrobienia sobie dnia wolnego od diety, bo z czystym sumieniem mogę stwierdzić, że to najlepsze tego typu ciastka jakie jadłam. Dodajcie do nich garść ulubionych bakalii, żeby zrobić wersję, która będzie Wam najbardziej smakować. Mi pasowałaby tu jeszcze żurawina, ale jak na złość, moje zapasy się właśnie skończyły. Z rodzynkami i orzechami włoskimi też wyszło super. Z podanych proporcji zrobiłam 40 dużych sztuk wycinanych kieliszkiem do wina (nie, to nie jest sugestia z czym serwować ciastka ;).

Po zdrowszą wersję ciasteczek owsianych z bananem zajrzyjcie tutaj.

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

2 szklanki płatki owsianych
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru (dajcie 0,5 szklanki jeśli lubicie mniej słodkie ciastka)
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 jajko
0,5 szklanki ulubionych bakalii (u mnie rodzynki i orzechy włoskie)

Jak zrobić ciasteczka owsiane?

Masę na ciasteczka spokojnie możecie zagnieść w rękach – kolejność dodawania składników nie ma znaczenia. Jedyna ważna rzecz, o której trzeba pamiętać, to to, żeby masło było miękkie. Jeśli jednak macie stojący mikser przygotowanie ciasta jest jeszcze prostsze! Lubię zaczynać od rozmiksowania masła z cukrem, potem dodaję resztę sypkich składników.

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do rozmiksowanego masła z cukrem dodajemy jajko, płatki owsiane, mąkę, proszek i dowolne bakalie. Podczas wyrabiania ciasta płatki owsiane lekko się połamią – tak ma być. Dzięki temu masa będzie bardziej zwarta.

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Na końcu dodajemy pokrojone na małe kawłki bakalie. Pokroiłam też rodzynki, dzięki temu nie przeszkadzają podczas wałkowania ciasta.

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm między dwoma kawałkami papieru do pieczenia – dzięki temu nie będzie trzeba dodatkowo podsypywać go mąką, a upieczone ciasteczka wyjdą kruche i delikatne.

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wykrawamy ciasteczka foremką lub kieliszkiem ;)

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasteczka pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w piekarniku rozgrzanym na 200 stopni przez ok. 10-12 minut aż będą rumiane.

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Gotowe ciasteczka odstawiamy do przestudzenia. Kiedy będą już zupełnie zimne można przełożyć je do słoika lub puszki. W zamkniętym pojemniku można przechowywać je nawet kilka tygodni.

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!

Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)

Przepisy z tych kategorii

Ekspresowe rogaliki  krucho-drożdżowe
3

Ekspresowe rogaliki krucho-dr…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Zabawne maślane ciasteczka
3

Zabawne maślane ciasteczka

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Cynamonowe ciasteczka
9

Cynamonowe ciasteczka

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Gofry
10

Gofry

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Muffinki ze śliwkami

Muffinki ze śliwkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciastka owsiane malinowe
2

Ciastka owsiane malinowe

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Pączki- przepis podstawowy
6

Pączki- przepis podstawowy

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Sernik na zimno z borówkami i biszkoptami Savoiardi. List do Basi, Irenki i Basi…
1

Sernik na zimno z borówkami i…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Ciasteczka orzechowe
1

Ciasteczka orzechowe

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Kruche ciasto migdałowe- przepis podstawowy
3

Kruche ciasto migdałowe- przep…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Ciasteczka z czerwonymi porzeczkami i czekoladą + film
2

Ciasteczka z czerwonymi porzec…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Kakaowe muffiny pełnoziarniste z owocami
1

Kakaowe muffiny pełnoziarniste…

Patrycja Patrycja
Simply Food