Chrust/ faworki/ z rumem na piwie


Zdjęcie - Chrust/ faworki/ z rumem  na piwie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Delikatne, kruchutkie , leciutkie , napełnione bąbelkami powietrza i bardzo łatwe
do przygotowania faworki na piwie. Same zalety ,a więc nie pozostaje nic innego
jak zabrać się do pracy....
Zdjęcie - Chrust/ faworki/ z rumem  na piwie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Faworki na piwie piekłam wielokrotnie i z przyjemnością sięgam po ten stary i wypróbowany przepis. T ym razem bez dodatku tłuszczu, choć oryginał poleca dodanie łyżki masła lub oleju. Aby okazały się rzeczywiście udane ciasto należy rozwałkować bardzo cienko, a kto ma ochotę może dodatkowo poznęcać się nad nim uderzając wielokrotnie wałkiem. Ja tym razem zrezygnowałam z tłuszczu, wałka , a faworki i tak wyszły doskonałe. Piwo nie jest wyczuwalne w smaku , a więc dla kogoś kto nie lubi jego smaku faworki będą równie smaczne. Smakoszy piwa natomiast nie trzeba namawiać......i ten rum.....jednak kto próbował piwo z rumem niech nie oczekuje podobnych efektów.... Dla dzieci proponuję jednak coś lżejszego.../ZOBACZ/. Składniki:
    Zdjęcie - Chrust/ faworki/ z rumem  na piwie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • ok.500 g mąki pszennej
  • 4 zółtka
  • ok.41/2 szklanki mocnego piwa
  • 2 łyżki rumu
  • 2 szczypty soli

oraz
tłuszcz do smażenia /użyłam olej arachidowy/
cukier puder z wanilią do posypania

-Mąkę przesiać do miseczki.
-Dodać sól, żółtka ,rum i piwo.
-Zagnieść ciasto o konsystencji pierogowej / jeśli jest zbyt rzadkie dodać odrobinę mąki, a jeśli twarde piwa /i dobrze wyrobić.
-Zawinąć w folię i wstawić w chłodne miejsce na ok. 40-50 min.
-Ciasto podzielić na 2-3 części i najlepiej przygotowywać partiami /by zapobiec obsychaniu/.
-Wałkować bardzo cieniutko i kroić na paski w kształci prostokąta /3-10cm /i strać się jak najmniej podsypywać maką.
-Naciąć wzdłuż przez środek i przez otwór przeciągnąć jeden koniec.
-Przygotowane faworki delikatnie przykryć folią lub wilgotną ściereczką aby zabezpieczyć przed wysychaniem .
-Wkładać faworki na dobrze rozgrzany tłuszcz i krótko smażyć z obu stron na jasno złoty kolor.
-Odsączyć na papierowym ręczniku , przełożyć na półmisek i posypać cukrem pudrem z wanilią.


Zdjęcie - Chrust/ faworki/ z rumem  na piwie - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Chrust/ faworki/ z rumem  na piwie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Chrust/ faworki/ z rumem  na piwie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Chrust/ faworki/ z rumem  na piwie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Bagietki zapiekane z masą jajeczną i boczkiem
2

Bagietki zapiekane z masą jaje…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Grzanki z kurkami i jajkiem

Grzanki z kurkami i jajkiem

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ryż ze szpinakiem

Ryż ze szpinakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Chleb proteinowy (ketogeniczny)
1

Chleb proteinowy (ketogeniczny…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Kruche ciasto z jagodami i bezą
3

Kruche ciasto z jagodami i bez…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto kruche z owocami
4

Ciasto kruche z owocami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Zwijane drożdżówki z malinami
1

Zwijane drożdżówki z malinami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Drożdżówki z truskawkami i budyniem
1

Drożdżówki z truskawkami i bud…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Babeczki jogurtowe z borówkami
1

Babeczki jogurtowe z borówkami

food² food²
Food Square

Lekkie muffinki z malinami i czerwoną porzeczką
1

Lekkie muffinki z malinami i c…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Wegańskie jagodzianki z kruszonką
1

Wegańskie jagodzianki z kruszo…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Muffiny z jagodami
1

Muffiny z jagodami

Beti Beti
kruche babeczki