Chrupiące udka z kurczaka + film

Chrupiące udka z kurczaka + film

Pieczone udka z kurczaka – chrupiące i soczyste!

Szukasz pomysłu na pyszny, domowy obiad, który zachwyci całą rodzinę? Pieczone udka z kurczaka w intensywnej marynacie z papryką i czosnkiem to prosty przepis, który zawsze się udaje! Dzięki odpowiedniej kompozycji przypraw i długiemu marynowaniu mięso jest niezwykle soczyste, aromatyczne, a skórka – cudownie chrupiąca. To przepis, który z łatwością przygotujesz nawet w zabieganym tygodniu, a efekt zadowoli zarówno domowników, jak i gości

 

Zdjęcie - Chrupiące udka z kurczaka + film - Smakowite Dania - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiChrupiące udka z kurczaka. Fot.: smakowitedania.com

 

Film:

Składniki na chrupiące udka z kurczaka:

6 porcji

  • 6 udek z kurczaka
  • 4-5 łyżek oleju
  • 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
  • 1 łyżka wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 2 łyżki czosnku granulowanego ( u mnie czosnek staropolski )
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 2 łyżeczki soli

 

Jak przygotować chrupiące udka z kurczaka?

W małej misce umieszczamy sól i czarny pieprz, dodajemy czosnek, słodką, wędzoną i ostrą paprykę i wlewamy olej. Następnie wszystko starannie razem łączymy.

W dużej misce umieszczamy udka i zalewamy je marynatą, następnie bardzo dokładnie obtaczamy je w marynacie, po czym wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
Po tym czasie udka wyciągamy z lodówki i przekładamy na blachę do pieczenia i pieczemy około 90 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st C. Na ostatnie 5-10  minut zwiększamy  temperaturę do 200°C, by skórka była chrupiąca. Tak przygotowane udka podajemy na zimno lub gorąco.

 

Zdjęcie - Chrupiące udka z kurczaka + film - Smakowite Dania - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiChrupiące udka z kurczaka. Fot.: smakowitedania.com

Kategorie przepisów