Chocolate Crinkles

Zdjęcie - Chocolate Crinkles - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ciasteczka są pyszne! Mocno czekoladowe, jedną partię piekłam 12 minut (jak w przepisie), drugą - 20 minut. W pierwszej opcji wyszły miękkie w środku i wręcz rozpływały się w ustach, w drugiej - były bardzo chrupiące i nie odczuwało się aż tak bardzo słodkiego smaku (ale jak kto woli ;)
Zdjęcie - Chocolate Crinkles - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Przepis bazowy Dorotus --> lekko zmodyfikowany


Składniki:
200 g połamanej czekolady (najlepiej 150 g gorzkiej i 50 g mlecznej)
1 i 2/3 szklanki mąki
3 jajka
100 g masła
1/2 szklanki cukru
aromat orzechowy (kilka kropel)
pół łyżeczki proszku do pieczenia
cukier puder (do obtoczenia)

Masło rozpuścić. Dodać do niego połamaną czekoladę i czekać do roztopienia w maśle. Oddzielone białka ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier (stopniowo), a następnie żółtka i aromat. Na koniec do masy dolać rozpuszczonej czekolady. Mąkę i proszek wymieszać. Dodać do masy. Całość dobrze wymieszać. Odstawić do lodówki na kilka godzin lub do zamrażalnika na godzinę/półtorej. Podzielić ciasto na partie: kiedy robimy jedną partię, resztę schować do lodówki. Dzielić masę czekoladową na małe kulki (wielkości orzecha włoskiego), obtaczać w cukrze pudrze i przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 170 stopniach. 12-15 minut - jeśli chcemy by rozpływały się w ustach, 20 - jeśli chcemy by były chrupiące.

Zdjęcie - Chocolate Crinkles - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Łatwe ciasto z rabarbarem + film
1

Łatwe ciasto z rabarbarem + fi…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Biszkopt z malinami
1

Biszkopt z malinami

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto marchewkowe + film
1

Ciasto marchewkowe + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciasto 7 days z rogalikami

Ciasto 7 days z rogalikami

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto z rabarbarem i migdałową kruszonką
3

Ciasto z rabarbarem i migdałow…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Bułeczki drożdżowe z budyniem
1

Bułeczki drożdżowe z budyniem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Brownie jogurtowe z orzechami

Brownie jogurtowe z orzechami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Tort czekoladowy z wiśniami
1

Tort czekoladowy z wiśniami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciastka owsiane czekoladowe ze śliwką

Ciastka owsiane czekoladowe ze…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Czekoladowe ciasto z wiśniami dla NieAlergika

Czekoladowe ciasto z wiśniami…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Tort czekoladowy z ptysiami
2

Tort czekoladowy z ptysiami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Wegański mus czekoladowy

Wegański mus czekoladowy

ilovebake ilovebake
I Love Bake