Chleb drożdżowy ze słonecznikiem babci Gerty

Składniki

• mąka pszenna- 300gr
• Maka graham- 200gr
• Ziarna słonecznika – 4 łyżki
• 1 łyżka soli
• 1 łyżka cukru
• 2,5 dag drożdży (świeżych)
• 0,5 litra wody.

Przygotowanie

W misce wymieszać suche składniki (dwa rodzaje mąki, słonecznik, sól). W kubeczku rozpuścić drożdże w odrobinie ciepłej wody, z łyżką cukru Rozpuszczone drożdże dodać do mąki. Wymieszać Ciasto - powinno mieć taką konsystencję, by swobodnie dało się wymieszać łyżką. Jeśli będzie za gęste, dodaj odrobinę wody. Miskę z ciastem chlebowym odstawić do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej. Przykryć ściereczką i zostawić na 20 min. Wyrośnięte ciasto przełożyć do formy i piec w temperaturze 230 stopni. Około 1 godzinę.

Polecamy wszystkim smakoszom domowego chleba!