Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi

Zdjęcie - Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Na koniec jesieni proponuję jesienne smaki - niesamowicie czekoladowe brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi. Ten deser powstał specjalnie dla jesiennego numeru Spring Plate. Do poczytania tutaj --> Spring Plate Magazine no 7.

Składniki:
    Kruszonka:
  • 100 gram mąki
  • 50 g masła
  • 1 żółtko
  • 5 dag cukru
  • ½ op. cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka ciemnego kakao
  • Brownie:
  • 145 g czekolady gorzkiej
  • 260 g miękkiego masła
  • 140 g mąki
  • 4 jajka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • Beziki cynamonowe:
  • 2 białka
  • 100 g drobnego cukru
  • ¼ łyżeczki soku z cytryny
  • ½ łyżeczki startego cynamonu
Sposób przygotowania:

Zdjęcie - Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kruszonka:

1. Zagnieć mąkę, masło, cukier i cukier waniliowy do uzyskania struktury grubego piasku.

2. Podziel kruszonkę na dwie części.

3. Do jednej połowy dodaj kakao.

4. Obie części zagnieć i uformuj kulę.

5. Włóż ciasto do lodówki na około 30minut.

6. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki i uformuj dwa duże ciastka.

7. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C około 30min, aż ciastka będą miały złoto-brązowy kolor.

8. Pokrusz ciastka i zblenduj każdy do osobna.Zdjęcie - Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Brownie:

1. Roztop czekoladę w kąpieli wodnej.

2. Odłóż miskę z czekoladą na blat.

3. Do czekolady dodaj resztę składników i dokładnie wymieszaj.

4. Przelej ciasto do formy na brownie (u mnie pojedyncze kwadraty o wielkości 6cm x 6cm) ale możesz również wykorzystać małą formę kwadratową.

5. Piecz ciasto w temperaturze 180°C przez 20minut.

6. Przed pokrojeniem całkowicie wystudź brownie.Zdjęcie - Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Beziki cynamonowe:

1. Ubij białka.

2. W połowie ubijania dodaj sok z cytryny i dalej ubijaj do uzyskania bardzo gęstej konsystencji.

3. Stopniowo wsypuj cukier, cały czas ubijając białka.

4. Na koniec delikatnie wmieszaj cynamon.

5. Przełóż masę do rękawa cukierniczego.

6. Wyciśnij małe beziki.

7. Palnikiem zarumień beziki. Możesz także zrobić beziki w piekarniku.

Stopień„ trudności: 4 of 6 Zdjęcie - Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Ilość‡ porcji: 8 Czas przygotowania: 0

Przepisy z tych kategorii

Tort  Andaluzja
2

Tort Andaluzja

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Rolada szpinakowa z truskawkami - super fit

Rolada szpinakowa z truskawkam…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Udka pieczone po amerykańsku

Udka pieczone po amerykańsku

Patrycja Patrycja
Simply Food

Ciasto z truskawkami na zsiadłym mleku
1

Ciasto z truskawkami na zsiadł…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Rogaliki z twarożkiem
1

Rogaliki z twarożkiem

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Nalewka orzechowa

Nalewka orzechowa

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Domowy kopiec kreta

Domowy kopiec kreta

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Zebra
2

Zebra

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Wieniec drożdżowy
1

Wieniec drożdżowy

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Proste ciasto z owocami

Proste ciasto z owocami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Torcik bezowy z truskawkami

Torcik bezowy z truskawkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Rumowe ciasto z czereśniami

Rumowe ciasto z czereśniami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście