Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi

Zdjęcie - Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Na koniec jesieni proponuję jesienne smaki - niesamowicie czekoladowe brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi. Ten deser powstał specjalnie dla jesiennego numeru Spring Plate. Do poczytania tutaj --> Spring Plate Magazine no 7.

Składniki:
    Kruszonka:
  • 100 gram mąki
  • 50 g masła
  • 1 żółtko
  • 5 dag cukru
  • ½ op. cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka ciemnego kakao
  • Brownie:
  • 145 g czekolady gorzkiej
  • 260 g miękkiego masła
  • 140 g mąki
  • 4 jajka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • Beziki cynamonowe:
  • 2 białka
  • 100 g drobnego cukru
  • ¼ łyżeczki soku z cytryny
  • ½ łyżeczki startego cynamonu
Sposób przygotowania:

Zdjęcie - Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kruszonka:

1. Zagnieć mąkę, masło, cukier i cukier waniliowy do uzyskania struktury grubego piasku.

2. Podziel kruszonkę na dwie części.

3. Do jednej połowy dodaj kakao.

4. Obie części zagnieć i uformuj kulę.

5. Włóż ciasto do lodówki na około 30minut.

6. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki i uformuj dwa duże ciastka.

7. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C około 30min, aż ciastka będą miały złoto-brązowy kolor.

8. Pokrusz ciastka i zblenduj każdy do osobna.Zdjęcie - Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Brownie:

1. Roztop czekoladę w kąpieli wodnej.

2. Odłóż miskę z czekoladą na blat.

3. Do czekolady dodaj resztę składników i dokładnie wymieszaj.

4. Przelej ciasto do formy na brownie (u mnie pojedyncze kwadraty o wielkości 6cm x 6cm) ale możesz również wykorzystać małą formę kwadratową.

5. Piecz ciasto w temperaturze 180°C przez 20minut.

6. Przed pokrojeniem całkowicie wystudź brownie.Zdjęcie - Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Beziki cynamonowe:

1. Ubij białka.

2. W połowie ubijania dodaj sok z cytryny i dalej ubijaj do uzyskania bardzo gęstej konsystencji.

3. Stopniowo wsypuj cukier, cały czas ubijając białka.

4. Na koniec delikatnie wmieszaj cynamon.

5. Przełóż masę do rękawa cukierniczego.

6. Wyciśnij małe beziki.

7. Palnikiem zarumień beziki. Możesz także zrobić beziki w piekarniku.

Stopień„ trudności: 4 of 6 Zdjęcie - Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Ilość‡ porcji: 8 Czas przygotowania: 0

Przepisy z tych kategorii

Tort  Andaluzja
2

Tort Andaluzja

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Domowe ptasie mleczko + film

Domowe ptasie mleczko + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Tęczowe galaretki

Tęczowe galaretki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Labneh

Labneh

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Prosty chleb z młodymi ziemniakami
1

Prosty chleb z młodymi ziemnia…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Rurki z kremem ajerkoniakowym

Rurki z kremem ajerkoniakowym

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Sernik z musem czekoladowym
2

Sernik z musem czekoladowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Syrop z sosny na miodzie

Syrop z sosny na miodzie

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Domowe galaretki pomarańczowe bez żelatyny

Domowe galaretki pomarańczowe…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Charlotte brzoskwiniowa - lekkie ciasto bez pieczenia
1

Charlotte brzoskwiniowa - lekk…

food² food²
Food Square

Gulasz z selerem naciowym, fasolką i chorizo
1

Gulasz z selerem naciowym, fas…

Beti Beti
kruche babeczki

Babeczki truskawkowe z galaretką (bez glutenu)

Babeczki truskawkowe z galaret…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka