Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi

Zdjęcie - Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Na koniec jesieni proponuję jesienne smaki - niesamowicie czekoladowe brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi. Ten deser powstał specjalnie dla jesiennego numeru Spring Plate. Do poczytania tutaj --> Spring Plate Magazine no 7.

Składniki:
    Kruszonka:
  • 100 gram mąki
  • 50 g masła
  • 1 żółtko
  • 5 dag cukru
  • ½ op. cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka ciemnego kakao
  • Brownie:
  • 145 g czekolady gorzkiej
  • 260 g miękkiego masła
  • 140 g mąki
  • 4 jajka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • Beziki cynamonowe:
  • 2 białka
  • 100 g drobnego cukru
  • ¼ łyżeczki soku z cytryny
  • ½ łyżeczki startego cynamonu
Sposób przygotowania:

Zdjęcie - Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kruszonka:

1. Zagnieć mąkę, masło, cukier i cukier waniliowy do uzyskania struktury grubego piasku.

2. Podziel kruszonkę na dwie części.

3. Do jednej połowy dodaj kakao.

4. Obie części zagnieć i uformuj kulę.

5. Włóż ciasto do lodówki na około 30minut.

6. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki i uformuj dwa duże ciastka.

7. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C około 30min, aż ciastka będą miały złoto-brązowy kolor.

8. Pokrusz ciastka i zblenduj każdy do osobna.Zdjęcie - Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Brownie:

1. Roztop czekoladę w kąpieli wodnej.

2. Odłóż miskę z czekoladą na blat.

3. Do czekolady dodaj resztę składników i dokładnie wymieszaj.

4. Przelej ciasto do formy na brownie (u mnie pojedyncze kwadraty o wielkości 6cm x 6cm) ale możesz również wykorzystać małą formę kwadratową.

5. Piecz ciasto w temperaturze 180°C przez 20minut.

6. Przed pokrojeniem całkowicie wystudź brownie.Zdjęcie - Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Beziki cynamonowe:

1. Ubij białka.

2. W połowie ubijania dodaj sok z cytryny i dalej ubijaj do uzyskania bardzo gęstej konsystencji.

3. Stopniowo wsypuj cukier, cały czas ubijając białka.

4. Na koniec delikatnie wmieszaj cynamon.

5. Przełóż masę do rękawa cukierniczego.

6. Wyciśnij małe beziki.

7. Palnikiem zarumień beziki. Możesz także zrobić beziki w piekarniku.

Stopień„ trudności: 4 of 6 Zdjęcie - Brownie podane z kruszonką i bezikami cynamonowymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Ilość‡ porcji: 8 Czas przygotowania: 0

Przepisy z tych kategorii

Tort  Andaluzja
2

Tort Andaluzja

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Jabłecznik z pianką i kruszonką

Jabłecznik z pianką i kruszonk…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Ciasto Pani Walewska bez pieczenia

Ciasto Pani Walewska bez piecz…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Domowy Baton Twix + film Jak zrobić
1

Domowy Baton Twix + film Jak z…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Pieczona gęś z jabłkami – prosty przepis na pierś z gęsi

Pieczona gęś z jabłkami – pros…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Udka kaczki z jablkami

Udka kaczki z jablkami

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Pasta jajeczna ze szczypiorkie…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pasta z makrelą, jajkami, ziołami i fetą
4

Pasta z makrelą, jajkami, zioł…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Naleśniki z jajkiem i pieczarkami. Zrób to sam!
2

Naleśniki z jajkiem i pieczark…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Ciasto popapraniec
3

Ciasto popapraniec

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Bezy kokosowe z migdałami
2

Bezy kokosowe z migdałami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Omlet z mozzarellą i pomidorami
1

Omlet z mozzarellą i pomidoram…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!