Błyskawiczne lody owocowe wg Jamiego Olivera
Pyszne owocowe lody, które każdy może przygotować samodzielnie – pod warunkiem, że posiada blender. Robi się je dosłownie w 5 minut. Takie lody nie dość że zawierają mnóstwo witamin i niewiele tłuszczu, to smakują naprawdę wspaniale, zwłaszcza, że autentycznego smaku owoców próżno szukać w lodach sprzedawanych w sklepach. Lody według tego przepisu mają konsystencję gęstego musu – jeśli ktoś wolałby bardziej zwartą konsystencję, powinien dodatkowo schłodzić je w zamrażarce.
BŁYSKAWICZNE LODY OWOCOWE WG JAMIEGO OLIVERA
(2 porcje)
200g dowolnych mrożonych owoców jagodowych (truskawki, jagody, maliny),
200g gęstego jogurtu (najlepiej jogurt grecki light),
2 łyżeczki miodu,
do dekoracji świeże truskawki i mięta
2 szklanki lub pucharki włożyć do zamrażarki. Mrożone owoce zmiksować blenderem. Dodać jogurt i miód i ponownie zmiksować na gładką masę. Lody nałożyć do szklanek, udekorować truskawkami i miętą.
