Błyskawiczna sałatka truskawkowa

To kolejna sałatka, która zaspakajała burczenie w brzuchu w miniony weekend.  Jest  niezastąpiona w sytuacjach kiedy masz 20 minut na przygotowanie czegoś do przekąszenia i zjedzenie. Nawet w restauracji czasami czekasz dłużej.

 Zdjęcie - Błyskawiczna sałatka truskawkowa  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ilość porcji – 1

Czas wykonania – 15 min.

Stopień trudności – łatwy

 Składniki:

na sałatkę:

  • garść sałat (mix) lub może być tylko lodowa,
  • truskawki ( 8-10 szt.),
  • 2-3 plastry sera pleśniowego np. lazur niebieski ,
  • 1 łyżeczka orzechów włoskich,

na dressing:

  • 1 łyżeczka oliwy extra Virginie,
  • ½  łyżeczki soku z cytryny,
  • ½ łyżeczki ostrej musztardy,
  • ½ łyżeczki miodu,
  • szczypta soli i pieprz.

Sposób wykonania:

  1. sałatę płuczemy i osuszamy, żeby zrobić to szybko, możemy użyć ręcznika papierowego,
  2. truskawki płuczemy i usuwamy szypułki, kroimy w ćwiartki lub na pół,
  3. robimy dressing: wszystkie składniki mieszamy energicznie w słoiczku,
  4. dressing dodajemy do sałaty i delikatnie mieszamy,
  5. sałatę wykładamy na półmisek lub talerz a na sałacie układamy truskawki, pokrojony w kostkę ser pleśniowy, całość posypujemy orzechami i oprószamy odrobiną grubo mielonego pieprzu.

Kategorie przepisów

Podobne przepisy