Bliny z mąki gryczanej i pszennej bez mleka i jajek

Zdjęcie - Bliny z mąki gryczanej i pszennej bez mleka i jajek - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

   

2 łyżki oleju

1/2 l wody

2 łyżki cukru

1/2 łyżeczki soli

1 łyżeczka suszonych drożdży

1 szklanka mąki pszennej

1/2 szklanki mąki gryczanej

 

Wieczorem mąkę gryczaną i 1/2 szklanki pszennej wymieszać  w garnuszku z drożdżami i 1/2 szklanki wody.  Powstałe ciasto powinno mieć konsystencję  trochę gęstsze niż naleśnikowe.

Naczynie z ciastem przykryć ściereczką i wstawić na noc do lodówki.

Następnego dnia  do ciasta dodać 1 szklankę ciepłej wody  i pozostałą część mąki, sól, cukier. Wymieszać, przykryć i odstawić na 1,5-2 godziny w ciepłe miejsce  do wyrośnięcia.

Ciasto powinno zwiększyć objętość dwukrotnie.

Na pół godziny przed pieczeniem  do ciasta dodać 1/2 szklanki prawie wrzącej wody, a przed samym pieczeniem dolać olej.

Bliny smażyć na oleju.

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Bliny na zakwasie

Bliny na zakwasie

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Pielmieni. Klasyka kuchni rosyjskiej na jesień i nie tylko…
3

Pielmieni. Klasyka kuchni rosy…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Czebureki z mięsem
4

Czebureki z mięsem

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Marchewka po koreańsku
1

Marchewka po koreańsku

upl upl
Niebo w gębie

Ukraiński śledź pieczony z nadzieniem
1

Ukraiński śledź pieczony z nad…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Rosyjskie bliny
1

Rosyjskie bliny

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Drożdżowy wieniec z nadzieniem daktylowym, z orzechami i tahini - Weihnachtskranz

Drożdżowy wieniec z nadzieniem…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Czekoladowe ciasto snickers

Czekoladowe ciasto snickers

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Trufle piernikowe  II

Trufle piernikowe II

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Chleb żytni razowy 100%

Chleb żytni razowy 100%

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Bolo Rei - portugalski wieniec drożdżowy z bakaliami
1

Bolo Rei - portugalski wieniec…

food² food²
Food Square

Śledzie w sosie pomidorowym z powidłami śliwkowymi

Śledzie w sosie pomidorowym z…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy