Bananowiec na zimno

Zdjęcie - Bananowiec na zimno  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Bardzo szybki i niezwykle prosty bananowiec, nie może się nie udać :-) Ciasto nie wymaga pieczenia, jest bardzo odświeżające, pięknie się prezentuje. U mnie znikło w mig, inspirowałam się przepisem z strony Pauliny www.kotlet.tv, którą pozdrawiam i dziękuję za przepis:-)

Składniki:

  • 1 kostka masła lub margaryny (25 dag)
  • 2/3 szklanki cukru pudru (1 szklanka - 250 ml)
  • cukier waniliowy
  • sok z połowy cytryny
  • ponad 1 kg bananów (bez skórki)
  • dodatkowo 2 banany
  • 2 galaretki: cytrynowa i agrestowa

Galaretkę cytrynową rozpuścić w 400 ml gorącej wody, wystudzić. Banany rozgnieść na "paćkę", najlepiej zblenderować. Do masy bananowej wcisnąć sok z połowy cytryny, wymieszać.

Kostkę masła lub margaryny zmiksować dokładnie z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodać masę bananową i dokładnie zmiksować. Na koniec dodać przestudzoną galaretkę cytrynową, wymieszać. Wlać do formy, ja użyłam tortownicy o wymiarach 22-23 cm. Włożyć do lodówki – czas minimum 3 godziny, musi dobrze się stężeć (ja przykryłam tortownicę folią aluminiową, żeby bananowiec nie naszedł lodówką).

Pół godziny przed wyjęciem tortownicy z lodówki rozpuścić galaretkę agrestową w 400 ml gorącej wody, schłodzić - najlepiej do lekkiego stężenia. Formę wyłożyć z lodówki, udekorować plasterkami bananów, zalać tężejącą się galaretką agrestową (można zalać schłodzoną, ale wtedy banany odlepią się od masy i wypłyną na wierzch i nie będą ułożone równo), schłodzić w lodówce minimum godzinę, najlepiej całą noc, polecam, bananowiec jest pyszny:-)

Zdjęcie - Bananowiec na zimno  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chlebek bananowy z mąką jaglaną
1

Chlebek bananowy z mąką jaglan…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Małpi chleb

Małpi chleb

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Kopiec kreta + film
4

Kopiec kreta + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Trochę zdrowszy chlebek bananowy
1

Trochę zdrowszy chlebek banano…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Ciasto bananowe z borówkami
1

Ciasto bananowe z borówkami

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy